现在正值炎热的夏季，街头随处可见出售西瓜的商贩。西瓜是夏季人们常食用的水果之一，但有时买回家后打开一看，可能会发现西瓜里面有空洞或裂纹。那么，这种空心的西瓜还能吃吗？我们该如何挑选西瓜呢？下面就让我们一起来了解一下吧！

西瓜有些空心，但还是可以食用的：

空心西瓜是一种发育异常的西瓜，外形与普通西瓜相似。虽然其水分相对较少，但其香甜的味道与普通西瓜大致相同。

空心现象通常是由于气温过低导致西瓜外部营养供应不足，使得细胞分裂速度减缓，果实内部细胞数量不足，从而出现这种症状。不过，这种西瓜仍然可以食用。

在果实膨大期间，如果缺少水分，果实内部的细胞由于膨胀速度慢于果皮，可能会出现中空现象。然而，若浇水过量，而种子周围已经成熟，而果肉组织仍需发育，这会造成严重的不平衡，最终也可能导致果实纵向裂开并形成空心果。

选择西瓜的方法：

1、看瓜蒂

西瓜的茎是绿色的，表示它很新鲜；如果西瓜的茎变成了黄色，则说明它已经采摘了一段时间。

2、看瓜纹

如果西瓜的某个区域是黄色的，那说明它是在没有阳光照射的地方。因此，黄色区域越少越好。

3、查看瓜底

底部圆圈越小，表示质量越好；而底部向内凹陷的瓜则不甜。这一选择方法适用于所有类型的瓜。

4、称重量

由于瓜肉的细腻结构较为松散，熟瓜的重量相比生瓜会轻一些。

关于西瓜有些空心是否可以食用的相关信息就分享到这里，希望今天的分享能对大家有所帮助，祝愿您生活愉快，身体健康。