莲子具有滋补心神、增强肾功能、健脾养胃、收涩肠道的功效；百合花茯苓具有甘味微苦、平性，对于舒缓咳嗽、润肺、养阴清热、安抚心神、调节血液等方面有一定的效果。

莲子百合瘦肉汤是一道美味的汤品，它的主要配料是莲子、百合和瘦肉。这道汤品既营养又美味，适合各个年龄段的人食用。莲子和百合都是传统的养生食材，富含丰富的营养物质，如维生素、矿物质等，并且具有补血养气、滋补肺肾等功效。瘦肉是汤中的主要蛋白质来源，搭配莲子和百合能够提供丰富的营养，并且有助于提高餐后饱腹感。制作这道汤品非常简单，只需要将莲子、百合和瘦肉煮熟即可。喝上一碗莲子百合瘦肉汤，无论是冬天暖身还是夏天解暑都非常适合。试试这道汤品，让你的餐桌增添一道健康美味。

功效：补养血液，调节身体机能，补充不足，滋养肾脏，稳定心神，促进睡眠，提高智力，净化心灵。

适用领域：对于神经衰弱、心烦失眠、病后体弱多病等症状，具有良好的适用效果。

莲子和茯苓具有滋补身体、健脾养神、收敛肠道的作用，百合花和茯苓能够止咳润肺、养阴清热、宁心安神、补血调中。制作时，将50克莲子、50克百合花和250克瘦猪肉切片后，加水熬汤。