我们都知道怀孕并不容易，尤其是怀孕的后期。对即将到来的宝宝，我们感到无比喜悦。然而，在这个阶段，孕妇的营养均衡也需要特别注意，要及时补充各种营养。接下来，让我们一起看看孕妇晚期的几个食谱吧。

1、木耳茭白

所需材料：茭白250克，水发木耳100克，盐3克，味精和胡椒粉各1克，鲜汤20克，淀粉10克，泡辣椒碎5克，蒜片和姜片各10克，葱花15克

制作方法：1.洗净茭白，切成长4厘米的薄片;清洗木耳。2.把盐、胡椒粉、味精、鲜汤、淀粉混合在一起，调成咸鲜的芡汁;将泡辣椒、葱分别切成马耳朵的形状。3.把锅放在火上，加热油，加入切碎的泡辣椒、姜片、蒜片炒香，然后加入茭白片、木耳炒熟，加入切碎的葱和咸鲜的芡汁，等待材料熟化后，收汁出锅装盘即可。

推荐孕晚期的食谱的理由是，木耳是一种补血和降压的食品，对于血压较高的孕妇来说尤其适合食用。

2、冬瓜海鲜卷。

所需材料：冬瓜500克，鲜虾180克，火腿、香菇、芹菜、胡萝卜各25克。此外，还需要适量的水淀粉、盐、味精和白糖。

制作方法：先将冬瓜清洗干净，切成薄片；将新鲜虾清洗干净并剁成虾蓉；将火腿、香菇、芹菜和胡萝卜洗净后切成条状备用。将冬瓜片放入滚水中烫熟，将虾蓉、胡萝卜条、芹菜条和香菇条分别放入沸水中烫熟。将除冬瓜外的所有材料加入盐、味精和白糖，然后包入冬瓜片中卷成卷，刷上食用油，放入蒸锅中蒸熟后取出装盘，最后将菜汤用水淀粉勾薄芡淋在表面即可。

3、冬菇烧白菜

所需材料：白菜（200克）、香菇（干）（3克）、盐（5克）、猪油（炼制）（10克）、味精（1克）

制作方法：将冬菇放入温水中浸泡，将蒂部去掉并洗净；洗净白菜后切成3.5厘米长的段。将油烧热，将白菜炒至差不多熟，然后加入盐、冬菇和味精，再加入一些肉汤或水，盖上锅盖慢炖至烂熟即可。

孕晚期食谱推荐的原因是：这道菜富含钙、磷、铁、尼克酸和维生素C，不仅是一道常见的素菜，而且特别适合孕妇和乳母食用。白菜：大白菜具有很高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维生素C、钙和膳食纤维的含量非常丰富。香菇（干）：香菇富含高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素，这些营养物质有助于增强人体对疾病的抵抗能力。

4、奶油双珍 

所需材料：200克菜花和200克西兰花，适量的粟米、胡萝卜丁和面粉。还需要适量的植物油、鲜奶、盐和胡椒粉。

制作方法：将玉米清洗干净并沥干水分；将菜花和西兰花摘小朵，放入沸水中焯烫1分钟，然后过冷水，沥干水分；然后将菜花和西兰花用少量油炒熟，装盘备用；在锅中剩余的油中加入面粉，用小火炒至呈黄色，然后加入鲜奶，搅拌均匀，再加入盐、胡椒粉、玉米和胡萝卜丁，炒匀后倒在菜花和西兰花上。

推荐孕晚期食谱的原因是西兰花含有比普通蔬菜更多的维生素C，对孕妇来说非常重要。此外，西兰花还含有丰富的叶酸，能够提供营养。这道菜富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素K等营养素，有助于预防产前大出血，并增加母乳中的维生素K含量。

以上是我向大家介绍的几种适合孕妇晚期的食谱。在孕妇晚期，要特别注意饮食的营养平衡，我们要满足孕妇对各种营养的需求，可以搭配肉类和蔬菜，口味最好选择清淡一些。为了宝宝和孕妇的健康，我们也要多加关注和关心。