冬季天气寒冷，会刺激身体，导致胃酸分泌过多，从而易患胃病。特别是三餐时间不规律，腹部受凉的女性更容易出现胃痛和胃病。那么，你知道有哪些食物可以养护胃部吗？你知道有哪些养胃的食物吗？今天，小编为大家推荐了9款冬季暖胃的食疗方，快来看看吧！

1、苹果粥

制作方法：去掉苹果的皮，清洗干净后切成块状；将大米洗净后放入锅中，加入适量的清水煮沸，然后加入苹果，煮至粥熟时加入白糖，再煮一到两次沸腾即可，或者将苹果清洗干净后榨汁，待粥熟时将苹果汁调入药粥中服用，每天1次。

苹果粥的功效包括增加口腔湿润、滋润肺部、缓解烦躁、促进胃部健康、增进食欲、促进消化等，适用于体力不佳、恶心呕吐、消化不良、肠炎和痢疾、便秘、高血压等情况。

2、胡萝卜粥

制作：将350克的胡萝卜和100克的粳米准备好，先将胡萝卜切成细丝（根据个人口味决定1-2根），用沸水稍微煮一下，然后与植物油、葱花和姜末等调味料炒一下，备用。用100克的粳米加水煮成粥，在快要熟的时候，加入炒好的胡萝卜一起煮。

胡萝卜具有甘味，性质温和，能够舒缓气滞，促进胸腹部的通畅，调节中脏功能，对于滋养五脏有益。同时，胡萝卜还对于干燥、粗糙的皮肤有一定的疗效。这款粥适合用于缓解便秘、肠胃不适、胀气、消化不良等问题。

3、用参、芪和猴头菇来炖鸡

100克猴头菇、约750克母鸡、黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉适量。

清洗猴头菇，去掉蒂部，发胀后挤干水分，切成片备用。将所有材料放入炖盅中，用文火慢慢炖煮。

此汤具有补充气血、增强脾胃功能的效果。

4、神曲陈皮粥

15克的神曲，10克的陈皮和50克的大米。

把神曲和陈皮研磨成细末，放入锅中，加适量清水浸泡5-10分钟，然后水煎取汁。再加入大米，煮成稀粥，每天食用1次，连续持续3-5天。

作用：能够增强脾胃功能，帮助消化，适用于患有消化不良和食物滞留的症状。

5、胡椒猪肚汤

20克的胡椒、3片的生姜、6个红枣和250克的猪肚。

胡椒具有健胃、暖胃的良好功效。将猪肚用食盐搓洗并清洗干净。将红枣去核，生姜去皮并切片。用中火煲煮两小时后调味即可享用。

作用：这道汤可以治疗胃寒症状，能够增强脾气、促进食欲，还具有祛除寒气、舒缓疼痛的功效。

6、黄芪猪肚汤

配方：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。

把猪肚洗干净，然后把砂仁和黄芪放进猪肚里面，加水炖煮好，最后加调味品即可享用。

作用：有益于增强气力、促进消化和开胃。

7、北芪党参猪肚汤

半只猪肚，4片生姜，15克北芪，20克党参。

将猪肚用盐进行搓洗，然后与其他配料一同放入炖锅中，加入4碗水，炖煮两个小时，即可享用。

作用：这道汤有增强脾功能和补充虚弱的效果。

8、黄芪党参和内金煮成的粥

配方如下： 黄芪15克，党参20克，薏米和赤小豆各10克，鸡内金粉10克，陈皮5克，糯米80克。

把生黄芪和党参放入水中煮20分钟，然后取出汁液，再加入薏米、赤小豆和糯米煮成粥，最后加入鸡内金粉即可。

作用：有助于消除消化不良和胃部不适感。

9、山药粥是由党参、薏仁和莲子制作而成的

党参、薏苡仁、莲子各取30克，山药取60克，大米取50克。将以上材料混合，一同煮成粥，

作用：可以滋养肺脏，增强脾脏功能，改善胃部状况，适用于阴虚内热、腹泻、食欲不振等疾病。

调理肠胃最有效的食物有6种。这些食物有助于舒缓肠胃不适和促进消化系统的健康。

10、牛奶

牛奶富含营养，可以称之为完美的饮料。研究发现，牛奶对养胃也有很好的作用。

牛奶的主要作用是补充和滋养肺胃、增加体液，以及润肠，对于阴虚引起的胃痛和体液亏损导致的便秘等症状都有良好的疗效。现代医学研究表明，牛奶对于消化性溃疡和经常性便秘等疾病有非常有效的治疗作用。

尽管牛奶对胃有很好的养护作用，但专家提醒说，患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不宜过多饮用牛奶。

11、粥类

说到养胃，粥绝对是最佳的选择。粥非常容易消化，对需要养胃的人来说，尤其是八宝粥最为适宜。

在中国的八宝粥中，含有大量的花生、杏仁和白糖等成分，同时也提供高热量。经常食用八宝粥可以对胃部起到良好的保护作用。此外，新鲜的花生富含大量蛋白质和脂肪等物质，能够有效保护肠胃的健康。

12、汤水

除了粥以外，还有一种食物也具有类似的养胃效果，那就是汤。不过需要注意的是，汤最好不要是肉汤，因为肉汤中含有大量的酸性物质，对胃部不利。

菜汤是最好的汤品，可以用各种蔬菜如菠菜、粉丝、鸡蛋等来制作。如果你在其中加入适量的鸡精调味，将会增强其养胃的功效。

13、主食

在涉及到胃部健康的饮食选择方面，我们应该适量多食用主食，而面条是其中最有益于胃部的选择。大米含有较多的酸性成分，因此肠胃不好的人应少食用米饭。如果要煮稀饭，可以适量少放苏打粉，对胃部有益。

14、包心菜

如果想要保养胃部，一定不能少了包心菜，它有促进脾胃健康、缓解疼痛、解毒消肿、清热利尿的功效。

此外，卷心菜中还富含丰富的维生素C。维生素C不仅有止痛和促进溃疡愈合的作用，还能与薏米、陈皮、蜂蜜一起煮，治疗胃脘胀痛、上腹胀满以及胃、十二指肠溃疡等疾病。

15、菠菜

在面对保护胃健康以及选择食物的问题时，菠菜是一种可以适量多吃的选择。据中医指出，菠菜具有润燥养肝、益肠胃、通便秘的功效。

在日常生活中适量多吃菠菜有助于刺激胃和胰腺分泌，从而促进消化。此外，菠菜中富含丰富的纤维素，有助于促进肠道蠕动，进而帮助排便。

在上文的介绍中，你已经了解到有哪些适合冬季的暖胃食疗方了吗？你知道哪些食物有助于养胃吗？如果你的胃不好，赶紧尝试一下这些食疗方吧。它们一定会给你带来满意的效果，帮助你养出一个健康好胃！