我们都知道孕妇喜欢吃酸味食物，那么为什么孕妇喜欢吃酸呢？在选购酸味食物时有哪些要注意的呢？我们一起来了解一下吧。

为什么孕妇喜欢吃酸味食物？

孕妇在怀孕后通常会出现早孕反应，如偏食、食欲减退、恶心、呕吐等。因为酸味食物能够刺激胃分泌胃液，对增进孕妇的食欲有益，还能提高消化酶的活性，促进胃肠蠕动，加强对食物的消化吸收。所以，只要孕妇吃一些酸味的食物来补充胃酸的不足，恶心、呕吐等症状也可以减轻。

在怀孕2-3个月后，胎儿开始形成骨骼，酸性物质可以促进钙的吸收和骨骼的发育，同时也有助于铁的吸收，进而促进造血。

孕妇在选择酸味食物时需要注意一些事项：

许多新鲜的水果和蔬菜都带有酸味，这类食物含有丰富的维生素C，维生素C可以增强孕妇的免疫力，促进胎儿的正常生长和发育。因此，喜欢吃酸味食物的孕妇最好选择一些带有酸味的新鲜水果和蔬菜，例如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、酸枣、话梅等。此外，也可以在食物中加入少量的醋或者西红柿酱，增加一些酸味。

水果的种类很多，有酸枣、葡萄、樱桃、杨梅、石榴、橘子、西红柿等。然而，孕妇不宜食用山楂，因为山楂会导致子宫收缩，可能引发流产。同时，人工腌制的酸菜、泡菜等食物几乎没有营养价值，反而含有致癌物质亚硝酸盐，孕妇也不宜食用。酸奶不仅富含营养，还对厌食症状有一定的治疗效果。酸奶含有丰富的钙、优质蛋白质、多种维生素和碳水化合物，还能帮助人体吸收营养，排除有毒物质。

对孕妇健康不利的食物是酸性食物：

酸楂是一种常见的水果，有助于开胃。有些女性喜欢利用酸楂减肥。然而，山楂含有一种物质，会引起流产。因此，在怀孕期间最好避免食用山楂，特别是在早孕阶段。

在许多地区，酸菜被视为一种开胃菜。然而，制作酸菜的过程非常特殊，这种食物通常是经过长时间储存后口感变酸而制成的。这类酸性食物对孕妇和胎儿有很大的危害。因此，即使在怀孕期间，孕妇们最好少吃酸菜。

尽量避免食用经过腌制或醋制的酸菜和醋制品，因为这些人工制作的食物虽然带有一定的酸味，但其中的维生素、蛋白质、矿物质和糖分等多种营养几乎都丧失殆尽。此外，腌制菜中的致癌物质亚硝酸盐的含量较高，过量食用对身体和胎儿的健康显然没有好处。

在孕妇食用酸性食物时，务必要格外留意。