大千世界，无奇不有，自然界中生长的植物更是千姿百态，各种各样，而且还存在很多奇怪的名字。大家有没有听说过猫儿屎呢？看到这个名字时，大家是不是会不由自主地把它和羽毛的粪便联系在一起呢？其实，猫儿屎是一种野生植物，它属于木通科，因为它结出的果实与猫屎相似而得名。有些人说猫儿屎果可以被食用，但却不知道是否可食用，更不清楚它的口感如何。今天，小编将为大家详细介绍一下。

猫儿屎果好吃吗？

猫屎果是一种美味的野生水果，成熟后散发独特香气，果皮呈深紫色，果肉酥软可直接食用，味道甜中带酸，汁水丰富。食用后可提供人体丰富的糖类和脂肪，以及多种维生素和营养成分。

如何食用猫儿屎果？

1、猫的粪便可以用来制作糖果

猫屎果果实中富含丰富的天然糖类成分，经过加工处理后，可以提取出纯净的糖晶体，能够长时间保存。它既可用于制作各式甜品，还可冲泡成饮料，并可作为调味品使用。

2、猫屎果可以用来酿造酒

制作猫儿屎果酒是其中一种重要的烹饪方式，日常我们可以将成熟的猫儿屎果取下来，去掉果皮和种子，将果肉放入干净的容器中，再加入适量的冰糖和纯净水，然后密封保存。经过一个月的发酵，我们可以取出过滤后的液体，这就是自家制的纯天然果酒，味道非常好。

3、猫屎果可以用来制作果酱

猫屎果也可以制成果酱，制作时需选择成熟的猫屎果，并将其洗净剥皮。然后取出果肉，使用搅拌机搅打成泥状，并加入适量的砂糖腌制。一个小时后，将其放入锅中，用大火烧开，然后改为小火慢慢熬煮，直到果肉透亮，形成浓稠的酱状。煮好后熄火，取出自制的猫屎果酱，可以直接食用或搭配面包等食物食用，非常美味。