许多人都在质疑为什么明明吃得很少却不能减肥，究竟是什么原因导致摄入多少也容易发胖呢？让我们跟随小编一起来探讨一下。

减肥误区：

1、没有关注食物的质量

减肥时要避免高热量食物，选择低脂低热量食物。但需注意低脂并非低热量，有时需添加糖调味。购物前务必查看食品营养成分。

2、不吃早饭

帝国理工学院的研究指出，不吃早餐的人更容易在中午或晚上出现暴饮暴食的情况，摄入高热量食物。此外，胆结石等健康问题也随之而来。保持规律的三餐作息，根据个人的节奏安排饮食，有助于避免新陈代谢和食欲紊乱。

3、杜绝零食

在进行减肥过程中，我们应该尽量少食零食（特指糖果和膨化食品）。优秀的零食品种繁多，通常是高蛋白或高纤维食物，比如坚果、蔬菜和低糖水果等。

4、维生素摄入不足

减脂餐不应该只包括单一食物，因为没有一种食物可以提供身体所需的全部维生素。维生素和矿物质不含热量，但它们保证了身体正常运行和能量转化。

B族维生素广泛存在于全麦食品、绿叶蔬菜和乳制品中，对能量的吸收至关重要。

维生素D通常存在于富含高脂肪的鱼类、鸡蛋、黄油和牛奶中，有助于促进钙和磷的吸收。钙通常富含于黑芝麻、其他坚果、牛奶和绿叶蔬菜中，有助于增强骨骼。铁通常存在于红肉、动物内脏、干果、深绿叶蔬菜和全麦食品中，有助于维持血液健康。

我明白了这些原理，我们来看看如何保持健康瘦身。

控制饮食是减肥的五个基本原则之一：

1、减少摄入高热量和高脂肪的食物。

2、增加蔬菜和水果的摄入量。

3、强调平衡营养

4、减少摄入高热量饭菜和零食。

5、每天吃饭，一个正餐，两个简便餐。

每日三餐，一顿正餐，两顿简便餐：

为了减肥，我们需要控制每日摄入的热量在1200卡左右；因此，每天只能吃一个正餐，以及两个简便餐。为什么不能吃两个正餐呢？因为一个正餐的热量大约是700-800卡，就如同吃一份鸡腿饭一样。假如每天吃两个正餐，热量会达到1500卡，已经超出了我们设定的每日1200卡的范围；所以为了减肥，每天仅限吃一个正餐，另外两餐则要简单些。

少吃大餐：

现代人经常有机会参加社交活动，当我们出席宴会并享用丰盛的大餐时，应该怎样应对呢？

参加宴会时享用丰盛的大餐，可能一顿饭的热量高达1000-1200千卡，就已经超过一天所需摄入的热量；因此频繁社交、大吃大喝，必然会导致体重增加，这就是原因所在。

晚上不要吃夜宵，也不要吃零食：

零食的热量非常高，甚至吓人，比如杏仁果每100克含有1930千卡，开心果每100克含有1550千卡，已经超过一个人一天所需的热量；而腰果每100克含有565千卡，牛肉干每100克含有475千卡，几乎等同于一顿正餐的热量。因此千万不要一边看电视一边吃零食，这种饮食习惯非常不利健康。另外绝对不要吃宵夜，因为正餐已经提供足够的热量和营养，不必再额外摄入热量，以免导致肥胖。