现在正值茼蒿上市季节，茼蒿是一种有独特香气的蔬菜，深受大众喜爱。那么有哪些人不宜食用茼蒿呢？

1、茼蒿口感辛香且滑利，能够促进肠道蠕动，有助于通便，但胃口弱或者患有腹泻的人不宜过量食用。

2、茼蒿的味道辛辣，食用过量容易引起上火。因此，上火体质的人群不宜食用，也不宜一次食用过量。

茼蒿中含有多种挥发性物质，散发出独特的香味，由于每个人的嗅觉系统存在差异，一些人认为茼蒿香气扑鼻，十分怡人；但也有些人闻到茼蒿的气味就感到作呕，尝起来也令他们反感，因此他们不食用茼蒿，这与部分人不喜欢西芹、香菜、马兰头、葱和臭豆腐的情况很相似。

1、促进食欲：茼蒿具有独特的香气，有助于激发食欲，具有促进消化和开胃的作用。

2、保持肠道通畅：茼蒿富含粗纤维和水分，可以促进肠道蠕动，有助于保持肠道通畅，适合缓解便秘问题。

3、促进宁静，促进思维：茴香有着独特的芬芳，其独特的气味可使心灵宁静，促进思维平稳，还有助于预防记忆力减退。

在炒茼蒿时，只要不放过多油和盐，多吃茼蒿也不会导致发胖。

茼蒿的卡路里很低，每100克茼蒿含有21卡路里，水分95.8克，蛋白质0.8克，脂肪0.3克，碳水化合物1.9克，粗纤维0.6克，灰分0.9克，胡萝卜素0.28毫克，维生素B10.01毫克，维生素B20.03毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C2毫克，钙33毫克，磷18毫克，铁0.8毫克，钾207毫克，钠172毫克，镁19.6毫克，氯240毫克。只要在烹饪时避免多加食用油，茼蒿是难导致发胖的。