怀孕时应摄取多种维生素以确保胎儿正常发育,其中维生素B12至关重要。那么,如果孕期缺乏维生素B12,会对胎儿有何影响呢?接下来让我们一起探讨一下。
根据今天在内分泌学会年度会议上发布的一项研究显示,怀孕期间缺乏维生素B12可能增加儿童发展2型糖尿病等代谢性疾病的风险。这些发现可能引起关于孕妇目前维生素B12需求的讨论,不论是通过改善饮食还是服用补充剂。
维生素B12是一种只存在于动物产品中的维生素,如鱼、肉、家禽、鸡蛋和牛奶,因此素食主义者更容易出现缺乏症状。研究表明,母亲体内维生素B12水平较低的情况下,可能具有更高的BMI,其所生的宝宝更容易出现低体重和胆固醇偏高的情况。这些婴儿在童年时也更容易出现胰岛素抵抗,这是患上2型糖尿病的危险因素。
在这个研究中,英国华威大学与沃里克大学医学院的研究人员提出,维生素B12缺乏可能会引起瘦素水平异常,这可能会在我们进食后告知我们已经吃饱。瘦素是由我们身体脂肪细胞产生的,其水平在进食时会升高。良好的饮食习惯与正常瘦素水平相关,而肥胖会导致瘦素水平升高并持续维持在较高水平。这可能会增加瘦素抵抗、暴饮暴食和胰岛素抵抗的风险,最终导致2型糖尿病。因此,科学家和医生认为瘦素在脂肪方面提供一个有效的“标志”。
研究员发现,维生素B12缺乏的母亲生下的婴儿瘦素水平较高。这暗示怀孕妇女若缺乏维生素B12,可能会影响瘦素基因的编码,从而在胎儿生长期间改变瘦素水平产生的激素。
母爱给予的营养环境对孩子的健康有着持久的影响,这是一位研究资深的作者所指出的。Saravanan博士表示,"我们了解到,母亲营养不良或营养过度会增加婴儿诸如2型糖尿病等疾病的风险。我们也发现,孕妇缺乏维生素B12可能会影响脂肪代谢,从而导致这种风险的出现。这正是我们决定研究瘦素——一种脂肪细胞激素的原因。
下一步的研究将确定维生素B12缺乏母亲所生婴儿中为何以及如何会出现瘦素增加。在这个话题上进行研究的Adaikala Antonysunil博士表示:“瘦素增加可能主要有两个原因。”
要么是B12维生素水平降低导致胎儿体内脂肪积累,进而导致瘦素水平升高;或者是B12维生素水平降低实际上促使胎盘中瘦素基因发生化学变化,进而产生更多激素。由于B12维生素在身体内参与基因的启闭和甲基化反应,我们怀疑是后者导致了这一现象。