腊八节即将到来，孕妈咪们已经准备好了吗？在周日迎接新年之前，你是否已经准备好了火红一年的开始？寒冷的风正在袭来，这时想要靠一道健康美食来抵御严寒，怎么能不想到热腾腾的粥呢？所以喝上一碗热腾腾的腊八粥，不仅可以温暖你的身体和胃，而且更加适合雪天哦！

对于孕妈妈来说，腊八粥也是一种很好的食疗品。它有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的功效，可以调理营养、易于吸收。现在超市里有现成的腊八粥原料，但你也可以根据自己的饮食喜好和身体状况选择腊八粥的配料，这样熬出来的腊八粥会更符合自己的口味。

在腊八节上，腊八粥是必不可少的：

■ 美味的腊八红枣粥

食材：一把大米，一把小米，一把花生，一把黑米，一把燕麦米，一把糯米，一把赤小豆，以及10颗干红枣。（对孕妇而言，不加入薏米）

做法如下：1、事先将红豆浸泡发涨。2、将浸泡好的红豆首先放入锅中，一次性加入足够的清水。3、煮沸一个半小时，再加入花生和燕麦米继续煮。4、再煮一个小时后，加入已清洗干净的小米、大米、黑米和糯米。5、再过半小时，将10颗小红枣放入锅中。6、最后十分钟时，加入红糖或冰糖，煮至糖溶化即可。

■ 咸味的猪肉腊八粥

主要材料包括小米、玉米、黄豆、绿豆和红豆，每种材料各2汤匙。辅助材料则是约100克的碎猪肉（腊肉少不了），还有几粒莲子和栗子，再加上适量的盐。

步骤：1、将各种豆类放入冷水中浸泡30分钟，然后沥干水分。2、取出莲子的中心，剥去栗子的皮。3、将水煮沸，先将豆类放入煮约15分钟，然后再加入其他材料，待水再次沸腾后改用慢火煮约45分钟即可完成。

孕妈咪腊八粥的营养经验：

·腊八粥虽然被称为腊八粥，但是一年四季都适合食用，尤其是在寒冷的冬天，它是一种很好的御寒食物。虽然腊八粥很好，但不应该每天都食用，每天最多一顿。

·当你在孕期经常难以入睡时，可以在粥里加一些龙眼肉和酸枣仁，这能够起到良好的养心和安神的作用。

·为了让宝宝聪明健康，你可以多吃腊八粥里的核桃，因为核桃仁有补肾纳气、促进智力健脑、强健筋骨的功效。

· 针对处于怀孕反应阶段的孕妈咪来说，煮粥时需要长时间煮熟，使其更容易消化，还可以帮助缓解孕吐，并促进营养吸收。例如，红小豆和薏米需要较长时间煮熟，可以先煮一下，也可以使用高压锅，这样可以更好地保留营养素。

·如果妊娠期糖尿病的准妈妈想要喝腊八粥，可以考虑在里面加入一些荞麦和燕麦，这样可以在胃里形成一种粘稠的物质，减缓葡萄糖的吸收速度。同时，最好不要在腊八粥中添加糖，如果想吃甜食的话，可以使用甜菊糖或木糖醇等甜味剂。

在孕期时多喝粥是非常合适的，而且在下雪的天气里更加适宜：

■ 鸡肉香菇粥

做法：准备10克香菇、50克鸡肉、200克猪肚和100克大米，还需要适量的姜丝。将香菇泡发后切成丝，将鸡肉和猪肚洗干净后切成丝，然后与大米一起加入适量的水煮沸。在煮沸的过程中，加入适量的姜丝和胡椒粉，熬煮成软烂的粥。最后，加入适量的盐和鸡精进行调味。

作用：猪肚可促进脾胃健康，补充体力损失，而鸡肉则具有滋养身体的效果。对于即将怀孕和产后的妇女来说，经常食用这款鸡肉粥可以增加食欲，并增强身体健康。

■ 粘稠的米粥

烹饪步骤：用一百克糯米和八百克水。挑出杂物，清洗干净糯米。将锅放在火上，加水烧开后，倒入糯米，搅拌均匀。再次煮开后，煮沸五分钟左右，然后用小火慢煮大约四十至五十分钟，直到糯米饭变软烂，汤汁变稠，即可享用。

作用：这个粥可以止呕，适合孕妇食用，特别是有妊娠反应的孕妇。

■ 红枣熬粥

材料：10枚大枣、100克粳米、适量冰糖汁。先将粳米和大枣洗净，放入铝锅中，加入适量的水，用大火煮沸，然后转换成小火熬煮成粥状，再加入冰糖汁，搅拌均匀，盛入碗中。

效果：在孕期，如果贫血情况并不严重，可以适当食用枣子来进行补血，效果相当不错，对胎儿和孕妇都非常有益。把枣子煮成粥经常食用，可以一定程度上预防和治疗妊娠期贫血。