待孕妈妈的饮食营养直接关系到胎宝宝的健康成长，然而在怀孕早期，可能会出现种种妊娠不适，例如孕吐、食欲不振、消化不良和昏睡等症状。因此，一些孕妈妈可能难免出现营养不良。那么，如何科学地补充营养呢？

怀孕的女性应该注重营养的补充。以下是准妈妈需遵循的营养补充原则：

妊娠期的膳食要求需要保持均衡，并且必须包含多种不同的食物。准妈妈在补充营养时需要遵循以下四个原则：

1、对胎儿智力有益的食物是在自然原则的基础上列出的。这些食物包括大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、金针菇、莲藕、番茄、胡萝卜、葡萄、果仁等。

2、饮食原则必须全面。人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素B、C、E和钙等营养成分构成，摄取营养必须覆盖全面。

3、均衡原则指出，研究显示，当人体摄取的脂肪能量占总热能的30%时，摄取的蛋白质占15%，碳水化合物占55%，人体就会达到一个良好的平衡状态。

4、孕妇应该开始注重摄入瘦肉、禽肉、动物的肝脏和血液（例如鸭血、猪血）以及蛋类等富含铁的食物。在饮食中要留意摄入富含叶酸的食物，例如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜、鱼类、蛋类、谷物、豆制品和坚果。

那些准妈妈平时不习惯摄取肉类、蛋类和乳制品这些富含高蛋白质的食物的话，可以适量增加对豆类和豆制品的摄入，以补充蛋白质的不足。

建议的孕期营养食谱：

对于准妈妈来说，营养饮食需要特别注意。在孕期，应该增加鱼、肉、蛋、奶和海产品的摄入量，以确保获得充分的营养。以下是一些推荐的孕期营养食谱。

1、虾米炒芹菜

需要的食材：200克芹菜，10克干虾米，15克植物油，10克酱油，3克鸡精，适量的盐。

准备步骤：先用温水浸泡虾米，将芹菜去掉老叶切成短段，用开水烫过。然后将锅置于火上，加热油，下入芹菜迅速翻炒，加入虾米和酱油，用旺火快速炒匀，离锅前调味即可。

2、黄豆排骨汤

食材：250克猪排骨，100克黄豆，3克葱花，3克精盐。

制作方法：将黄豆用温水泡软发芽（泡发时间至少5小时），然后将其洗净。将猪排骨洗净后切成小块。将锅放在火上，加入适量清水，将材料放入锅内，盖上锅盖，煮沸后转成文火炖煮3个小时。最后撒入葱花，加入适量精盐调味即可。