苹果是日常生活中常见的水果，每天吃一个苹果可以保持医生远离我。苹果有多种吃法，许多人喜欢直接食用，也有人喜欢将苹果煮水。苹果的不同食用方式会发挥不同的效果，其实煮苹果水有很多好处。今天我将介绍一下煮苹果水的功效和作用。

1、止咳化痰

苹果煮水有止咳化痰的作用。可以将苹果切片，加入适量的老冰糖和2个金橘子，再加入冷水一同煮开后饮用，可以起到滋阴润燥的作用，缓解支气管和肺部炎症，扩张气管，促进痰液排出。

2、抗衰老

苹果在煮水时具有抗衰老的效果非常好。首先，苹果富含天然的花青素。经过高温处理后，花青素产生特异性物质，这些物质能够迅速被身体吸收和利用，同时也是一种天然的抗氧化成分，可以阻止人体内的氧化还原反应。经常饮用苹果煮水还可以维持血压稳定，控制血糖水平。

3、治腹泻

煮苹果水有治疗腹泻的功效，它可以缩紧肠胃，消除人体肠胃中的病毒感染和细菌，减少肠胃炎症，平衡肠胃系统，降低腹痛腹泻发病率，预防肠胃感染的发生。

4、预防动脉硬化

通过将苹果煮成水能够预防动脉硬化的发生。这是因为苹果富含膳食纤维素，当这种物质被煮成水后，人体可以吸收和利用它。膳食纤维素可以抑制胆固醇在肠胃中的消化和吸收，减少血液的黏稠度，提高血管壁的延展性，从而有效预防动脉硬化和高血脂的发生。

上述内容为苹果煮水的功效和作用的介绍，事实上煮苹果水有许多好处。煮苹果水的方法也非常简单，还可以适量添加金桔或蜂蜜调味，早晚饮用两次，就能起到宣通理气、化痰的作用。