立秋之后天气逐渐转凉，处暑成为炎热与干燥的分界线。从处暑开始，暑气消退，正式进入秋季。干燥是秋季无法避免的问题，不仅仅是空气，内脏和皮肤也容易变得干燥。想要拥有滋润的皮肤，就必须从内部养护。今天小编将向大家介绍几款可以作为食材的中药，让你的秋季更加滋润。

玉竹：

关于玉竹的记载，《中国药典》中提到，它的性味是甘的，稍微有点寒。它具有养阴润燥、生津止渴的功效。一般而言，它常被用于治疗肺胃阴虚、干燥热咳嗽、咽喉干涩和内热消渴等情况。而《广西中药志》中则提到，玉竹可以养阴清肺润燥，用来治疗阴虚、多汗、干燥咳嗽和肺瘘等症状。

因此，在秋季使用玉竹最合适，可起到清热润肺、补充阴气的功效。接下来，我们来看看如何将玉竹与日常食材搭配食用。

1、吃玉竹来清热去火的方法

玉竹与乳鸽、母鸡、老鸭等搭配煲汤，有滋阴润肺的功效。经常食用可以延年益寿。今天我们要介绍的是玉竹与猪心、猪舌的搭配方式。

首先，把所需的玉竹放入温水中泡泡。

接下来，将猪舌头放入热水中煮1分钟，然后取出刮去舌面上的苔藓层，再将其切成薄片。

最后，将玉竹、猪舌和切片的猪心一起加水蒸煮，也可以像平时烧汤一样处理，食用时加调味料即可。但需要注意的是猪舌头有一些腥味，建议加入一些生姜、料酒等来调节。

2、如何吃玉竹美容方法？

到了秋季，皮肤容易出现干燥和长斑的问题。因为肺脏对皮肤的健康起着重要的作用，所以只有内外兼顾养护，才能让皮肤保持白皙。如果将玉竹和具有美白祛斑功效的白芷一起煮成汤，将会有很好的美容效果。

首先，将玉竹、白芷和薏米一起洗净并浸泡。

接下来，将所需的鸡肉切成块状，然后用开水焯一下，洗净备用。还需要准备姜、葱等调味品。

最后，把所有的食材放入砂锅里一起煮，加水煮大约1.5个小时，先用大火烧开，然后改用小火慢慢炖煮。这时候汤里的营养成分最丰富。最后食用的时候再加入适量的盐，这样既能尝到咸味，又能减少摄入过多的盐量。

橄榄：

提及橄榄，人们通常会想到橄榄油、橄榄零食等，很少有人注意到橄榄也是一种中药材。它有清肺、利咽、生津、解毒等功效。常用于缓解咽喉肿痛、口渴和咳嗽，还可以解酒。

《纲目》中记载了乌龟可以解毒，而《本草再新》中也提到乌龟具有平肝开胃、润肺滋阴、消痰理气等功效。

1、橄榄润肺粥

首先，准备新鲜的橄榄、白萝卜、蒲公英和粳米。将除粳米以外的三种食材研磨成浆状并煎煮，取出煎煮完毕后的药汁备用。

然后，在锅中加入洗净的粳米（最好是糙米）和药汁一起煮，熬煮成黏稠的稀粥。最后在食用时，可以加入冰糖、红糖或蜂蜜，具有养肺和美容的效果。

2、橄榄炖鸡可以增强免疫力

橄榄拥有滋润肺部的功效，而经常喝鸡汤可以增强免疫力，对治疗感冒有一定效果。

首先，您需要准备2-3斤的母鸡。将半斤的新鲜橄榄切开，将鸡肉切成块状。

接下来，把橄榄放在高压锅的底部，然后放上鸡块。接着，加入适量的食盐、料酒、大葱和老姜，再加足够的水覆盖住食材。

最后，在高火煮沸10分钟，然后转为慢火炖煮20分钟即可。当然，你也可以选择使用电压力锅一键完成。

这道菜适合那些不宜食用滋补品的儿童。因为儿童正处于生长发育期，他们需要增强自身的免疫力，而不应该吃滋补品。这道菜不仅可以提高儿童的免疫力，还可以促进他们的骨骼生长。

西洋参：

西洋参是一种具有补阴功效的中药材料。无论是用来泡茶、煲汤，甚至是直接食用，都能起到良好的补气滋阴作用。此外，西洋参还具有提高免疫力、延年益寿的独特功效。因此，在秋季去除干燥养肺的最简单方法就是利用西洋参泡茶。

如果时间充裕的话，还可以用西洋参粉来炖蛋，或者用西洋参来煲汤等。使用的方法非常多样，而且不会导致上火的现象。但是，需要注意的是，西洋参和黎芦一起使用是不适宜的，因为可能会产生剧毒。

此外，秋季还有许多食物可以起到润肺滋阴的效果，比如莲藕、百合、银耳等等。常吃这些食物可以去除燥热，对美容和健康都有益处，适合所有人食用。

我们在秋季的养生重心放在了养肺上，只有保持肺部的良好状态，才能提升自身免疫力，减少秋冬季感冒和咳嗽的发生。现在我们正处于初秋，天气还很炎热，因此除了注意养肺外，我们还要注重清热解毒。在前文中，我们介绍了几种清热润燥的中药材，这些中药材可以添加到我们日常的饮食中，充分发挥药食同源的养生效果。