在日常生活中，很多普通人都了解到鸽子具有很好的补品功能。它可以用于壮阳、增强大脑功能、提高记忆力，还可以降低血压等等。因此，鸽子在人们生活中的使用非常广泛。与此同时，鸽子蛋也是一种非常有益的营养保健食品。接下来，我们将与专家一起来详细了解一下它的功效。

鸽子蛋被认为具有壮阳的功效吗？ 鸽子蛋是鸠鸽科动物，如原鸽或家鸽所产的卵，被称为动物人参。

鸽蛋富含优质蛋白质和少量脂肪，同时还含有少量的糖分、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1和维生素D等营养成分，易于消化吸收。

中医学中对鸽子蛋有如下描述：“鸽子蛋味道甘甜，带有咸味，性质平和。”

这个产品能够有效调理肝肾功能，增强精气，改善肌肤质量，提升体力和精神状态，解决疮疖问题，并治疗阳痿和营养不良。

中医学认为，鸽子繁殖能力强，性欲旺盛，公鸽和母鸽频繁交配。由于其特别强的性欲，因此人们通常认为鸽子是最好的壮阳补品。它可以补充肾气，增强身体的肾脏功能，增添活力，促进大脑的健康，提高记忆力，降低血压，调节血糖水平，同时还有养颜美容和延年益寿的功效。

怎么吃鸽子蛋以增强阳气？
1、海参鸽蛋汤
食材包括肉苁蓉20克，海参150克，去核红枣4枚，鸽蛋12个，适量的盐。

制作：先将海参放入水中浸泡，等待完全发酵，然后去除内脏和内壁膜，再用水彻底冲洗干净，备用。

将鸽蛋放入清水锅中先煮熟，然后捞出，放入冷水中浸泡一会儿，剥去壳，备用。

将肉苁蓉用清水彻底清洗干净，然后切成薄片并准备好备用。

将四颗红枣用清水彻底冲洗干净，去掉核，然后备用。

把上述所有食材一起放入砂锅中，并加入适量的清水。用中火煮三个小时，然后加入适量的盐进行调味。

2、薏米清鸡汤鸽子蛋　　
所需材料：薏仁米、鸽蛋、鸡翅、红枣、枸杞、姜葱、盐、胡椒粉、绍酒。

制作方法：先将薏米洗净后提前泡软半天，然后将鸡翅中洗净，放入凉水中焯去血水，捞出备用。将鸽蛋煮熟后去壳，备用。将小枣和枸杞洗净后用清水泡好。接下来，加入姜片和葱段的开水，放入鸡翅煮沸，再加入泡软的薏仁米，一起用小火炖煮40分钟。最后，加入少许盐和胡椒粉调味，放入泡好的小枣、枸杞和鸽蛋，稍微煮一下即可装盘上桌。

3、酒酿鸽子蛋 

所需材料：12只鸽子蛋。白糖175克, 酒酿50克, 玫瑰花5片, 适量的糖桂花, 半颗青梅.

做法：在炒锅上中火，加入1000克的水，烧开后离火。取一个小碗，将鸽子蛋打入碗中，再下入锅中。按照这个方法将鸽子蛋一个一个打入锅中，然后将锅放回中火上，稍微加热一会，用勺子轻轻推动，水再次沸腾后离火。继续煮，直到鸽子蛋外层变成玉白色，撇去浮沫即可。

另拿一个锅子，加入适量水和白糖，烧开后将浮沫舀掉。

将酒酿倒入锅中搅拌均匀，然后倒入荷叶碗中，再将鸽子蛋放入其中，顶上撒上一些糖桂花、青梅、玫瑰花瓣即可。

4、莲藕粉鸽子蛋羹
主材料：鸽子蛋200克，莲藕粉150克，白砂糖200克，糖桂花20克。

准备：取10把小汤匙，并在上面抹上一点猪油；将鸽子蛋分别敲入汤匙里；将藕粉倒在案板上，用力碾成细末，然后倒入碟子里；将汤匙放入蒸锅里，用小火蒸熟鸽子蛋，取出备用；锅里加入500克清水，煮开后放入白糖和糖桂花；等糖溶化后，把糖水倒入装有藕粉的碟子里，边倒边搅拌均匀，分别倒入碗里，再放入鸽子蛋，就可以食用了。