黄精具有降低血压、降低血脂、补肾、润肺止咳和消除疲劳等多种功效。它的主要作用在于降低血压和血脂，这得益于其所含有的黏质液、淀粉、糖类、天门冬氨酸和高丝氨酸等成分。这些成分能够帮助增加冠状动脉的血流量，从而起到降低血压的效果。此外，黄精还能增强免疫力，并具备一定的抑菌作用。

黄精的功效与作用：

1、疾病预防的效果

黄精具有抑制细菌的效果，并且能够有效抵抗真菌，主要用于治疗因感染引起的疾病，同时也有助于预防心脑血管疾病。

2、降血糖的效果

黄精富含粘液质和淀粉等营养成分，对因肾上腺素引起的血糖升高有抑制作用，从而降低血糖，有助于预防和治疗糖尿病。

3、降压功效

黄精能够扩张血管，促进血液循环，从而起到降压的作用。

4、润肺止咳

黄精可以帮助调理身体，并具有润肺止咳的效果。在春秋两季，容易出现上火和咳嗽的现象，由于其性质温和，能够有效缓解这些症状。

5、强健身体

黄精富含淀粉、蛋白质、脂肪、糖类和维生素等营养成分，食用黄精有助于增强身体健康。

黄精的食用方法：

1、黄精粳米粥

黄精梗米粥对阴虚肺燥、咳嗽喉干和脾胃虚弱的人有很好的治疗效果。

2、黄精、党参蒸小鸡

黄精党参蒸小鸡对脾胃虚弱、身体疲惫无力的人群有显著的疗效。

黄精的禁忌事项：

1、胃热的人不适合食用黄精，因为黄精性温，容易导致上火。

2、黄精是有助于滋阴补气的药材，因此脾胃虚寒的人最好避免使用黄精。