越橘叶黄素是一种从自然界中提取的抗氧化剂，常被用于维护眼睛与心血管的健康。然而，孕妇食用越橘叶黄素可能会导致出现某些不良反应。

柚子叶黄素富含丰富的叶黄素成分，可以刺激红细胞的产生，进而提高身体的免疫力。然而，过量摄入柚子叶黄素可能导致妊娠期贫血，因为大量的叶黄素会与铁离子结合形成复合物，降低铁的吸收率，从而影响红细胞的生成。

越橘叶黄素中的花青素可能会导致孕妇过敏反应，属于常见的过敏原。过敏症状包括皮肤瘙痒、皮疹、不适的呼吸道感觉、眼部症状等，严重情况下可能会引发过敏性休克。孕妇在使用越橘叶黄素之前需要了解自己是否对其过敏，如果有过敏史，则应避免使用。

柚子叶黄素中富含类胡萝卜素，而这种物质是维生素A的前体。如果摄入过多，会导致维生素A中毒，从而对胚胎发育造成不良影响，甚至导致胎儿畸形。因此，孕妇应该避免高剂量的维生素A和类胡萝卜素，每天的摄入量不应超过800毫克。

一般来说，怀孕妇女应该遵循医生的建议，谨慎使用越橘叶黄素，避免过量使用或产生不良反应。如果出现任何不适症状，应立即停止使用并咨询医生。