人们总是试图挖掘身边各种食物的价值，特别是它们在医学上的价值，毕竟追求长寿是古代秦朝时代就有的思想。尽管现代人不再相信炼丹术，但各种保健药品在人们的生活中广泛存在。以番茄为例，人们通常食用的西红柿中，提取到了番茄红素，为了更好地了解这个物质，我们今天先来了解一下番茄红素的摄入和吸收方法。

如何最好地摄取番茄红素？

番茄红素如何更好地被身体吸收呢？首先，可以生吃番茄，不过大部分番茄红素都存在于番茄的皮中，因此最好连皮一起食用。其次，经典的西红柿炒鸡蛋是常见的做法，微微加热后有利于番茄红素的吸收。此外，当人们吃薯条时通常搭配番茄酱，它的作用不仅是调味，还能促进更多番茄红素的吸收。

看完本文后，现在在座的各位是否了解了如何正确摄取番茄红素呢？实际上，每种水果中都含有相对较高的营养物质，这也是为什么我们每天都需要摄入一些水果的原因。因此，即使平时很忙，我们也应该多吃一些水果，这样不仅可以保持健康，还可以省下购买保健品的费用。