随着时光的流逝，立夏已经过去了几天，夏天已经到来，让人们越来越感受到火辣的气温。在炎热的夏日，人们会选择享用一些清凉解暑的食物，尤其是那些在夏季需要经历辛苦劳作的男士们。接下来让我们一起看看夏季男士消暑的好选择—多喝绿豆汤。

绿豆的主要营养成分：

1、绿豆的蛋白质含量为20%，是大米的3倍，而且这些蛋白质中富含赖氨酸。此外，绿豆蛋白还具有结合重金属离子的特性，这是它解毒的机制。绿豆煮汤和制成绿豆沙都具有很高的营养价值，不应该因为喝完汤就把绿豆废弃。

2、绿豆淀粉的消化速度较慢，血糖上升缓慢，适合于无腹泻和消化问题的糖尿病患者。另外，动物实验表明，绿豆淀粉有助于控制血脂。因此，高血脂患者在夏季可以经常食用绿豆粥和绿豆饭。

3、绿豆富含B族维生素和钾元素。夏天由于大量出汗会流失大量钠，请从含盐的食物中补充；而缺失的钾和B族维生素，则可通过绿豆汤来补充。在夏季喝绿豆汤，不仅能够解渴补水、清热驱烦，效果远胜于喝冰镇甜饮料。

制作绿豆汤的几种方法：

1、将绿豆清洗干净，沥干水分后放入锅中，倒入适量开水，水量要盖过绿豆2公分左右为宜，待水烧开后改用中火，直到快煮干时(注意防粘)，再加入充足的热水，盖上锅盖，继续用文火煮约20分钟，待绿豆变得松软烂熟，汤液呈碧绿色。

2、首先冲洗干净绿豆，然后用开水浸泡20分钟，取出后放入锅中，再倒入适量凉水，大火煮40分钟。

3、将绿豆冲洗干净，放入保温瓶里，倒入开水后盖好。经过3-4个小时，绿豆已吸水膨胀变软，再下锅煮，就能在短时间内轻松将绿豆煮熟。

4、将挑选好的绿豆冲洗干净并晾干，然后放入铁锅中干炒大约10分钟，再进行煮沸，这样可以让绿豆很快地变软烂。

5、将绿豆冲洗干净，用开水浸泡10分钟。等凉后，把绿豆放进冰箱里的冷冻室，冷冻4小时，取出后再煮，绿豆会很快软烂。

前文已经介绍了男性饮用绿豆汤的多种营养价值，并探讨了如何在夏日制作清爽的绿豆汤。总共提供了五种绿豆汤的制作方法，男性朋友们可以尝试亲手制作一碗享用。