豆浆可以放进冰箱冷藏,但不能存放太久,最多24小时。当要喝的时候要记住加热,不要喝太凉的,以免刺激胃,引起胃痉挛性的疼痛。食物有保质期,最好在制作后2小时内喝完豆浆。豆浆的冷藏时间最好控制在12-24小时内。在这里我们提醒大家,冰箱不能彻底杀菌,只能在一定程度上抑制细菌繁殖。
1、隔夜放入冰箱的豆浆还能喝吗?
豆浆很容易滋生细菌,尤其是隔夜的豆浆,即使放在冰箱里也不宜饮用,会引发肠胃炎。如果不想浪费,最好的方法是将剩余的豆浆完全密封后放入冷藏室保存,但要确保没有喝过一口。这样的保存方法效果会好一些。我们都知道,冰箱冷藏室有很多其他食物,如果不进行密封,豆浆很快会变质并产生大量细菌。在第二天饮用前要充分加热。
2、花生豆浆
花生豆浆不仅口感美味,还具有良好的营养价值。要做出美味的花生豆浆,最关键的是对花生的炒制处理。许多人直接将生花生放入豆浆机制作,但这样的口感稍逊,还会有一些生豆的味道。我们可以将生花生放入无油锅中小火炒制,炒熟后再与黄豆一同放入豆浆机中,制作出的豆浆会更加香气扑鼻,让人食欲大增。家中有条件的话,也可以使用烤箱来制作,这样更加方便。
3、豆渣的食用方法有很多种
家庭制作完豆浆后通常会扔掉豆渣,实际上这是一种浪费。豆渣富含丰富的营养,特别是粗纤维含量较高,对于调理肠胃非常有益。同时,豆渣还可以用来制作许多美味的食物,比如小豆腐、豆渣蛋饼、豆渣丸子、窝头等等。以豆渣蛋饼为例,你只需要用三个鸡蛋和两两的豆渣,加入葱花和适量的盐,搅拌均匀后制成适合大小的饼状,然后煎熟即可。做好的豆渣蛋饼色泽金黄,香气扑鼻,是适合儿童和老年人食用的美食。
4、豆浆减肥法
适度饮用豆浆有助于一定程度的减肥。推荐的方法是将豆浆作为早餐和晚餐的主食,减少主食的摄入量,并配以水果和蔬菜,减少盐和油的摄入量。坚持一个月后,可以看到较好的减肥效果。豆浆富含营养,它的蛋白质和维生素能够满足人体的营养需求。此外,饮用豆浆会带来一定的饱腹感,减肥的过程也不会太痛苦。需要注意的是,豆浆含有较多的雌激素,因此内分泌不好的人和儿童要少喝。
5、豆浆的益处和作用
豆浆富含植物蛋白和磷脂,同时富含维生素和矿物质,经常饮用豆浆有预防高血压和高血脂的功效。对补充铁元素和促进血液循环也有很好的作用,尤其对女性来说更适用。此外,豆浆还具有清理肠道、预防便秘和调理肠胃的作用。除此之外,经常饮用豆浆还可以平衡营养,达到减肥的效果。此外,豆浆中含有异黄酮,可作为天然雌激素补充剂,对女性妇科疾病有预防作用。