薏米被称为薏苡仁，富含维生素B等成分，具有清热祛湿的作用。适量食用薏米可以消除水肿，让肌肤变得白皙、光滑。此外，薏米还能有效缓解脚气病等症状，改善面部粉刺和色斑问题。

薏米的功效：

薏米的主要功效包括增强脾胃功能、排除湿气、促进利水消肿、改善痹痛和清热解毒等。对于脾虚导致的泄泻以及体内湿气过重、大便不成形等临床症状，经常食用薏米可以帮助调理身体。

在现代临床应用中，薏米还有着多种作用，包括降低血糖、退热止痛，以及对抗癌细胞。对于病毒感染的症状，如传染性软疣和俗称的“瘊子”，长期食用薏米也被认为具有良好的治疗效果。

如果有体虚寒的情况，食用薏米时可以先将其炒熟，然后再用来熬粥等。同时还可以搭配红小豆和一些有助于健脾的食物一起食用，这样可以很好地缓解脾虚湿盛等临床症状。

哪些人不适合食用薏米？

首先，对于脾胃功能较差的人来说，薏米并不是一个理想的食物选择。因为脾胃功能较差的人容易消化不良，甚至可能患有胃炎或胃溃疡，对于这些群体来说，食用薏米并不太适合。如果确实需要食用薏米，也应该同时配合其他有助于促进脾胃健运的药物一起使用。薏米既是一种药物，也是一种粗粮，对于人体来说不容易消化和吸收。

其次，脾胃虚寒的人不应经常食用薏米，即便食用也应该选择经过炒制的薏仁米。