冬季天气寒冷干燥，容易引发咳嗽、口干等不适。为了保持身体健康，我们可以选择一些润肺止咳的养生美食。接下来，我将为大家介绍一道美味的糯米藕的制作方法。

用300克糯米、500克新鮮蓮藕、適量紅棗、適量桂圓、適量冰糖、適量枸杞。

1、糯米需要浸泡2小时，之后要洗净并沥干。

2、先将藕洗净，去掉皮，然后将其纵向切成两半。接着，使用勺子将中间部分挖空，确保留下一定空间。

3、将糯米装入藕中，填充至8分满为佳。

4、将适量的红枣、桂圆和枸杞放在已填充好的糯米上。

5、在藕上均匀地撒上一些冰糖，然后将两个藕块拼合在一起，在顶部再撒上适量的冰糖。

6、将填好的藕用保鲜膜包裹好，放入蒸锅蒸熟即可。

糯米藕的营养价值很高，它既有糯米独特的韧性和粘稠程度，又有清爽的藕口感和丰富的营养物质。配以其他调料，不仅美味可口，还能起到润肺止咳的作用。红枣和桂圆有生津止渴的功效，可以缓解口干舌燥的情况。而枸杞富含维生素B1、B2和胡萝卜素等营养物质，能提高人体免疫力和保护视力。

1、填充藕时不要过多，只需填充到8分满，以确保蒸熟后的糯米藕口感鲜嫩可口。

2、蒸煮时间不宜过长，通常蒸30-40分钟足够，以确保糯米藕不会变得过粘。

3、可以根据个人口味喜好来调整加入冰糖的量。为了保持糯米藕的甜度，不要加入过多的冰糖。

在冬季，我们可以选择一些适合的食物来保健养生，帮助我们润肺止咳。制作美味的糯米藕非常简单，而且还富含营养，不妨尝试一下。