女人都爱美，不喜欢皮肤衰老。怎样抗衰老呢？有哪些食物可以抗衰老呢？今天我要与大家分享中医食疗养生的方法，教你吃点什么可以让自己更年轻，保持青春美丽。

中医药学在衰老理论和延缓衰老方面有着广泛的阐述和实践。《素问·上古天真论》详细探讨了女性以七岁、男性以八岁为基准逐渐衰老的肾气盛衰曲线，并明确指出人体的生长、发育、壮年、衰老等阶段受到肾中精气的调节，衰老的主要原因是肾气的减退。当进入老年期时，肾气会出现减弱的表现，例如牙齿脱落、听力下降、腰酸腿软、夜间尿频等症状。

1、银耳炖鸡肉

鸡胸肉100克，银耳75克，蜂蜜100克，牛奶、黄瓜、胡萝卜各50克，玉米淀粉25克，味精5克，香油25克，花生油50克，白糖、料酒各10克，姜、葱各5克。

将鸡胸肉剁成末放入碗中，加入蛋清、牛奶和淀粉搅拌均匀。用温水浸泡银耳，去除根部并洗净。将鸡胸肉煮至烂熟后捞出。黄瓜和胡萝卜切片。将花生油加热至六成热，倒入调好的鸡肉茸液，待浮起后捞出，用开水焯洗去表面的油脂并倒掉剩余的油。将香油加热，加入葱和姜末炒香，然后加入鸡肉茸、银耳、黄瓜片、胡萝卜片、鸡汤和调料煮沸，稍微煨一会儿后加入适量的芡汁，淋上明油，装盘上桌。

该产品对五脏有补益作用，适用于脾胃虚弱和肺阴不足等问题，特别适合老年人，具有促进健康和延年益寿、抗衰老的功效。近年来，科学家的研究发现，银耳可以提高人体的免疫功能，其中含有的多糖Bc对抑制癌细胞也有一定的作用。

2、山药黑芝麻粥

山药15克，黑芝麻120克，冰糖125克，粳米60克，需要适量的牛奶。

将粳米洗净，浸泡1个小时后捞出，滤干水分。山药切成细条状，芝麻炒香。将这三种材料放入盘中，加入清水，牛奶拌匀。之后，将混合物磨碎并过滤出细腻的茸状物，倒入锅中，用文火煮沸。调入适量冰糖，同时不断搅拌直至成为糊状物。每次服用2汤匙，每日两次。

这方药物可以益于脾脏，补充肾脏功能，润肠滋润肌肤，适用于治疗动脉硬化、体弱多病、早发白发、便秘等症状。老年人经常使用此方药，可以滋补身体，延缓衰老。

年轻人应该重视抗老化问题，因为这是青春的第一步。不要仅仅因为自己年轻漂亮就自以为优越，而忽视了抗衰老的过程。虽然现在可能感觉不到，但等你步入中年，自然会发现岁月已在你脸上留下了不可磨灭的痕迹！

进食以下食物来预防老化：

1、蓝莓

已有研究证明，食用含有蓝莓添加物的实验鼠比普通实验鼠平均多活了相当于人类10年的寿命。蓝莓富含的营养物质可以有效地抗发炎和氧化，对于减缓记忆力衰退和老化现象也有帮助。不论是蓝莓、红莓还是草莓等莓类水果，都具有显著的抗氧化功效。

2、坚果类

一项研究表明，经常食用坚果的人平均寿命比其他人多活两年半。坚果富含不饱和脂肪酸，也是维生素、矿物质和抗氧化剂的良好来源。

3、柑橘类

无论是橘子、柳丁、柚子还是葡萄柚等水果，它们都富含维生素C，可以降低胆固醇水平和患上冠状动脉硬化的风险，同时还是天然的抗癌食物。

应该远离垃圾食物：

1、减少摄入碳酸饮料的数量

饮用碳酸饮料会导致体内形成碳酸钙，而碳酸钙是由食物和骨骼中的钙质组成的。缺钙容易引发骨质疏松症，并且会使人变得无精打采。而碳酸饮料通常添加很多甜味剂，一不注意就会过量摄入糖分，进而加快衰老过程。过度甜的食物也会影响体内的糖化作用，导致不良分子聚集并引发疾病。

2、要避免狂吃狂喝

暴饮暴食会导致大脑过早衰老，原因是过度饱食会促使脑内生长因子的分泌过度增加，这会影响器官功能，增加动脉硬化的风险。这样一来，供给大脑的氧气和营养物质就减少了，导致人的记忆力下降，甚至可能引起脑组织的萎缩，从而引发老年痴呆症。

年轻时的第一步，就要开始抵抗衰老。不要以为自己还是年轻的少女就不在意抗衰老的过程。不要让岁月在你的脸上刻下皱纹。