冬菇茶在中国有悠久的历史，随着对其功效的深入挖掘和宣传，如今已经在世界范围内广受欢迎。冬菇茶是一种用菌类制作的茶饮，制作方法简单，家庭也可以自己制作。

制作冬菇茶需要准备的材料如下：一个不锈钢或玻璃容器，2500毫升的清水，180克冰糖或红糖，以及4-5个红茶或乌龙茶袋。准备好以上材料后，可以按照以下步骤进行制作：

1、在一个不锈钢锅里，加入茶叶（红茶或乌龙茶，最好使用茶包）、清水和冰糖（我们使用红糖），烧开大约十分钟，直到糖完全溶解。

2、在茶水凉之后，您应该将茶包拿出，如果是使用散装茶叶，需要过滤掉茶叶，然后倒入一个有开口的不锈钢保温杯中。

3、把冬菇种子放进茶水中，使茶色朝下，乳白色朝上。

4、将干净的纱布覆盖在不锈钢杯口上，并用绳子扎紧。然后将杯子放在阴凉的地方，尽量保持七天不要移动。

5、可以直接使用新鲜的冬菇种子和已有的冬菇种子来冲泡。将冬菇茶放入冷冻柜中，经过冰雪的变化，味道更加出众。

6、冬菇种子可以放进容器中储存在冰箱里，可以送给亲友，或者下次使用时再制作。

使用的容器必须始终保持干净和干燥，不能残留未经煮沸的水或油脂。