青少年的身体发育需要充足的营养，因此他们需要吃一些特定的食物来帮助他们长高。下面是一些有助于青少年长高的食物：

钙是骨骼成长的基础。如果膳食中不能经常摄取足够的钙量，血液和软组织中的钙含量就会不足，这时就必须从骨骼中获取钙，结果会导致骨骼缺钙，进而导致骨质疏松、椎骨变形、脊柱弯曲。如果骨骼得不到足够的营养，自然无法正常生长，更别提增长个子了。

富含钙质的食物包括：牛奶制品、鸡蛋、鱼、贝类、豆腐和豆类、芝麻酱、南瓜子等（维生素D、维生素C、乳糖等有助于钙的吸收和利用）。

正值快速生长发育期的青少年，对蛋白质的需求量远远高于以往，如果蛋白质供给不足，将会影响身高的增长。此外，胶原蛋白和粘蛋白也是构成骨骼的重要有机成分。鸡肉、牛肉、鱼虾肉、鸡蛋、牛奶和豆腐都是丰富的蛋白质来源。

虽然人体需要的数量不多，但这些物质却是不可或缺的。如果身体缺乏这些物质，就会出现各种问题。缺乏锌会导致食欲不振，从而影响生长发育。铁是合成血红蛋白所必需的物质，而铜则是合成血红蛋白的催化剂。如果食物中供给的铁和铜不足，血红蛋白合成就会受阻，从而影响生长发育、智力发育和免疫功能等方面。

富含铁的食物包括动物的肝脏和其他内脏、牛肉、羊肉、蛋黄、鱼、红小豆和菠菜；富含锌的食物有牡蛎和动物的肝脏；富含铜的食物有猪肝、猪血、虾、蟹和贝类。

以上就是我们的文章的全部内容了，希望对那些想要长高的青少年朋友有所帮助。