许多人因为饮食不规律而导致慢性胃炎，因此许多人都要注意日常饮食习惯。对于慢性胃炎患者来说，他们应该选择一些对病情有益的食物。那么，慢性胃炎患者应该吃些什么呢？如何通过饮食疗法治疗慢性胃炎？有哪些食物适合慢性胃炎患者？

治疗慢性胃炎的饮食疗法：

胃阴不足的症状：

1、藿山石斛粉：采用优质的藿山石斛加工成粉末，装入干燥的瓶子中储存。每次用约5克粉末冲泡白开水，早晚各服一次。

2、沙参玉竹汤的配方是用12克北沙参、9克玉竹、10克枸杞子和150克野水鸭肉，还有适量的淮山门。将以上五种材料放入沙锅中，煮成汤后分次饮用。

3、石斛玉竹粥的做法如下：将大米100克、石斛12克、玉竹9克和无核大枣5个放入沙锅中。先用600毫升水煮石斛和玉竹，然后去渣，再加入大枣和大米，以文火煮粥。最后即可享用。

胃脘症是淤血停滞的病症：

1、使用三七粉：以生三七研磨成粉末，每次服用3克，用温开水冲服。每天服用2次。

2、制作韭菜汁：准备500克新鲜的韭菜，洗净后捣烂榨出汁液，温热后使用，每次服用50毫升，每天分2次服用。

3、豆花鱼的做法如下：准备赤小豆500克、玫瑰花15克和一条约500-600克重的鲜活鲤鱼。首先将鲤鱼清洗干净并去除内脏，备用。然后将赤小豆和玫瑰花一起洗净放入砂锅内，加入适量的清水煮至烂熟，再去掉玫瑰花并调味，分次享用。

肝气郁结病理状态：

1、准备菜汁炖峰蜜的步骤如下：先准备120克新鲜芹菜、30克新鲜车前草、100克新鲜白萝卜。将这三样材料洗净并去掉泥沙，然后将它们捣成泥状，榨出汁液。将汁液倒入炖盅中，添加适量的优质蜂蜜，然后炖开后服用。

2、佛手汤的做法是：取12克佛手片和50克猪瘦肉或去皮鸡肉，将它们切成块状，然后煮成汤后饮用。但需要注意的是，不宜过长时间煎煮。

3、金橘猪肚汤的做法：首先将30克金橘根洗净切碎，再将1个鲜猪肚洗净切碎，将金橘根和猪肚一同放入沙锅中，加入1000毫升清水开始煲汤，直到煲至约350毫升左右，最后调味后即可食用汤和猪肚。

脾胃功能不足导致寒气内盛的症状：

1、白胡椒猪肚汤的做法如下：取15克白胡椒并稍微捣碎；准备一个新鲜的猪肚并彻底清洗干净。将捣碎的白胡椒放入清洗过的猪肚内，再加入20毫升清水，然后用线将猪肚的口扎紧。用文火慢炖1小时，调味后分次食用。

2、这道参米粥的食材包括了25克的党参，要先洗净切碎；还有50克的大米，要洗净，并在铁锅中炒至变黄。然后把党参和大米连同1000毫升清水一起放入沙锅中，煮至剩下大约350毫升的量，分次食用。

3、姜汁羊肉粥：选择250克新鲜瘦羊肉，切成小薄片；100克大米洗净；15克生姜，去皮，切成姜丝。先将羊肉加入清水，在沙锅内煮烂，然后加入大米，用中火煮成粥。等粥熟透后，加入姜丝再煮片刻，即可分次食用。

易患胃炎的人群：

1、患有幽门螺杆菌感染的人，指的是一种常居于胃黏膜内的细菌。该细菌会引起胃黏膜的急性和慢性炎症，一般可通过胃镜检查来确定是否感染幽门螺杆菌。

2、饮食不规律的人，例如时而饥饿时而过度饱食、暴饮暴食、喜欢吃辛辣食物、喜欢喝冷饮等。

3、那些有不健康生活习惯的人，例如吸烟、酗酒、熬夜、过度疲劳等，都会对胃黏膜造成伤害。

4、那些长期服药的人，尤其是那些使用对胃黏膜有损害的药物，如阿司匹林、糖皮质激素等的人。

5、有胃癌家族史的人群。

6、长时间承受心理压力较大的人。