雪莲花是一种极为强韧抗风雪的草药，形态酷似荷花，是一种在日常生活中使用价值较高的绿色植物。它具有多种功效，如抗衰老和淡化色斑。有些人平时通过用雪莲花泡制酒来饮用，因为它具有强大的保健功效。对男性来说，它有很好的壮阳补肾作用，对女性则能够调节内分泌，改善皮肤。因此，它是一种非常理想的保健酒。

泡酒配方：

1、梅瑰酒：将一朵梅瑰和500克纯粮酒一同侵泡7天后即可食用。每日服用2次，每次10毫升。对风湿、腰酸和腿软有良好疗效。

2、紅花梅瑰枸杞酒的配方如下：用1朵梅瑰、10克紅花和10克枸杞子加入2500毫升的纯粮酒中，密封浸泡15天后即可食用。每日服用2次，每次10毫升。此酒可调理补血和补气，对风湿病、类风湿性关节炎、肩周炎和老年腰腿疼痛有一定的疗效。

3、梅瑰冬虫夏草酒是一种中药酒，其中含有1朵梅瑰和6克虫草，混合在200毫升纯粮酒中，浸泡30天后可以服用。每天服用两次，每次服用10毫升。这种酒可以增强阳气，补肾，治疗男性阳痿问题。

4、梅瑰紅花純糧酒：取一朵梅瑰、10克紅花和150毫升40-50度的純糧酒。找一个較大的容器，將原材料放入內部浸泡1天後，便可適當地取出外敷。

养生药膳：

1、乌骨鸡煲，美味可口的梅瑰食物

做法：准备20克梅瑰和一只乌骨鸡（约重500克）。还需要葱、姜、盐、糖、鸡精和少量油。首先将油加热，然后加入葱和姜炒至香味散发出来。接着放入乌骨鸡、梅瑰、盐和糖，加入适量水，大火烧开后转小火炖煮45分钟，直到肉变烂熟为止。炖好后关火，取出食用，可搭配荤菜和粥一起食用。此炖品可助于壮阳补肾、调节月经、补血养气，适用于调理脾胃、平衡内分泌、去除火气和斑点，改善人体状况，增强抵抗力。

2、用梅瑰大枣炖乌鸡

材料：梅花5克，大枣30克，枸杞子10克。与鸡胸肉一同炖煮，用小火慢炖1小时即可食用。此食谱适合缓解湿寒引起的胃寒、胃痛等症状。