鸽子肉是一种常见的食疗材料,有利于促进肝肾健康、增强筋骨,有助于强身健体。特别适合那些容易感到疲劳、乏力的人群食用。如果加入适量的中药材,就能煮出滋补效果的养生鸽子汤。接下来,让我分享一下制作这道简单易学的养生鸽子汤的方法。
1、清洗过的一只鸽子。
2、每种取30克。
3、每种都是20克的枸杞和红枣。
4、片切姜片,加适量料酒。
5、清水适量。
烹饪步骤:1、清洗干净党参、黄芪、枸杞子和红枣,备用。
2、鸽子去毛和内脏,切成小块,然后用开水烫一下,再清洗干净。
3、锅热油凉,下姜片爆香,加入切块鸽肉煸炒至金黄。
4、倒入适量料酒煸炒一下,接着倒入清水,放入药材,煮开后去除浮沫。
5、把锅调成小火,煮直到鸽肉变得又软又烂,然后加入适量的盐来调味。
食用方法:1、每周食用一次养生鸽子汤即可。
2、适合那些容易感到疲劳、乏力和体质虚弱的人食用。
3、食用这种食物可以使肌肤得到滋润,同时也有增强身体健康的作用。
养生的鸽子煲不仅口味香浓,而且富含营养,堪称健康美食之一。在制作过程中,务必搭配适量的中药材,根据个人口味适当加盐,不仅有助于保持口感,更能滋润肌肤、滋养身体。希望大家都能亲身体验,享受这美味佳肴的独特风味。