在聚会中，喝酒是很常见的事情，有时工作宴席上也会涉及酒文化。这使得许多人逐渐提高了饮酒能力，酒量也越来越好。不过，也有一些人不能喝酒，因为一次性饮用了过多的酒精会导致酒精中毒。那么，什么是酒精中毒呢？喝酒为何会引发酒精中毒？

酒精中毒，又称乙醇中毒，是指因摄入过量酒精而导致的一系列生理和心理功能障碍。这种状况出现时，个体摄入的酒精量超过了肝脏的代谢能力，进而导致中枢神经系统受到抑制以及其他器官功能异常。

1、急性酒精中毒

通常与短时间内大量饮酒相关，表现出的症状包括但不限于情绪波动、言语不清、步态不稳、反应迟钝、视力模糊、记忆力减退，甚至可能出现昏迷和呼吸抑制，严重时会危及生命。

2、慢性酒精中毒

长期大量饮酒会导致身体和精神健康的持续损害，表现为肝硬化、胰腺炎、心脏病、神经病变、营养不良等问题，同时还可能出现酒精依赖和戒断症状。

1、补水

在轻度中毒且能够自主饮水的情况下，适量补充水分有助于缓解部分症状，但要注意不要喝得过多，以免引发呕吐。

2、休息

在有人照看时，让中毒者平躺休息，但应侧卧，以防止呕吐物堵塞呼吸道。

酒精中毒不仅对个人健康造成损害，还可能引发社会和家庭方面的问题，比如工作表现下降、人际关系紧张以及交通事故的增加等。预防和治疗酒精中毒通常需要采取综合性措施，包括减少酒精摄入、戒酒治疗、心理咨询以及支持团体的帮助等。