根据中医理论，脸色的好坏与脾脏的健康状况有关。例如，青春痘的产生多是由于脾湿热过盛引起的；蝴蝶斑常常与肝郁和脾虚有关；而面黄无光泽则反映了脾虚气血不能正常循环的状况。春天是万物复苏的季节，人体的脾脏功能也会比较旺盛。因此，春季的美容养颜应该以调养脾脏、活血通络的食疗为主。

1、燕窝冰糖粥
燕窝冰糖粥的制作方法如下：准备3克燕窝、100克粳米和适量的冰糖，共同煮成粥状即可食用。如果再加入5克甜杏仁一同煮，可以增强美容效果。

作用：具有滋润皮肤、补血养颜的作用。

2、黄芪红糖粥
黄芪红糖粥的制作方法：黄芪和红糖各取30克，粳米100克，陈皮6克。先将黄芪洗净切片，放入锅中，加适量的清水煎煮，去渣取汁；然后将粳米洗净，与陈皮、红糖放入锅中，再倒入黄芪汁，加适量的清水，煮至米烂熟即可，可以作为主食搭配进餐。

红糖具有甜味，能温润心肺，和中健脾，缓解肝气不畅，补充血液，疏通淤血等功效。黄芪味道甘甜，性质温和，具有固表止汗，促进伤口愈合的作用。陈皮的味道辛辣苦，性质温热，可以调理气血，健胃消食，燥湿化痰。这种粥有益气养颜的功能，适用于气血虚弱引起颜面苍白无华的人。

制作大枣粥的方法是将60克粳米和10枚大枣一同煮成粥，可以作为早餐食用。

3、大枣粥

美容粥的配方如下：白米100克，鸡汤1200毫升，川芎3克，当归10克，黄芪5克，红花2克。先把米洗净，然后用清水浸泡。把当归、川芎、黄芪切成薄片，和红花一起放入小布袋中。把米和药物小布袋一起放入煮粥的锅里，加入鸡汤和适量的水，用大火煮开，然后改用小火慢慢煮至粥变稠。捞出药袋即可。每天可以食用1～2次，温热时服用。

作用：这粥中加入了具有补充气血、促进血液循环的中药，能够改善身体功能，让女性脸部皮肤保持滋润、细腻。

4、龙莲鸡蛋汤

龙莲鸡蛋汤的食材有龙眼肉15克，莲子肉50克，鸡蛋2个，生姜1块，大枣4枚，少许盐。先将鸡蛋隔水蒸熟，剥壳并用清水洗净。龙眼肉、莲子肉、生姜和大枣也分别用清水洗净。将莲子肉去心，但保留红棕色的莲子衣。生姜去皮并切成两片，大枣去核。在瓦煲中倒入适量清水，用武火煮沸后，将以上食材放入，再改用文火煮约2个小时。最后加入少许盐即可，可以作为一道美味的佐餐汤。

作用：具有平静心神，滋养血液和滋养肌肤的作用。

5、党参砂仁猪肚汤
党参砂仁猪肚汤的材料包括：猪肚150克、党参15克、高良姜20克、砂仁5克、生姜20克、适量的油盐。 制作方法是将猪肚去除油脂后，洗净并切成块备用。砂仁和党参都要清洗干净，高良姜和生姜要磨成茸状。将猪肚、砂仁、党参、高良姜和生姜一起放入炖盅中，加入适量的清水。盖上炖盅盖子，用文火隔水炖煮2小时。待调味后即可享用。

作用：调理体内的气温和脾脏功能。

6、芪杜薏米乌龟汤
芪杜薏米乌龟汤的原料有乌龟1只(约300克)，黄芪30克，薏米15克，杜仲10克，生姜2片，油盐适量。
做法：将乌龟放入热水锅中，用文火慢慢加热，直到把乌龟烫死；去掉乌龟壳和内脏，洗净后切件备用。同时，将黄芪、杜仲、生姜分别洗净备用，薏米略炒备用；将以上所有材料一起放入砂锅中，加适量清水，用武火煮沸后改为小火，煮2个小时；调味后即可享用。

作用：促进脾脏健康，减轻肿胀，增强肾脏功能。

7、鱼汤
鱼汤的原料包括300克的鲤鱼、100克的白眉豆、10克的陈皮，适量的生姜、油和盐。

做法：白眉豆、陈皮(去除白色部分)和生姜分别清洗好备用；鲤鱼去除鳃和内脏后洗净，倒入油锅中稍微煎一下，直到变得微黄，备用；将白眉豆、陈皮和生姜放入砂锅中，用大火加清水煮沸后，放入煎过的鲤鱼一起煮，直到白眉豆煮烂即可加入调味料，然后食用。

作用：促进脾胃健康，调理水液代谢，缓解肿胀。

8、淮山党参红枣泥鳅汤
淮山党参红枣泥鳅汤的食材有：泥鳅250克，黄芪15克，泥鳅15克，淮山30克，红枣15克，生姜3片，适量的油盐和料酒。 制作方法是：首先剁掉泥鳅的头部，然后洗净备用；将黄芪、党参和红枣分别洗净，装入布袋中，扎紧袋口，与泥鳅和生姜一起放入砂锅中，加入适量清水。用大火煮沸后，改用文火煮1个小时。然后将药袋捞出来，调味后即可饮用。

作用： 促进脾胃健康，增加气血养分。

9、鲮鱼党参汤
鲮鱼1000克，党参10克，草果2克，陈皮、桂皮、干姜各3克，胡椒10粒，适量的油和盐。[制作方法] 将鲮鱼剖开，除去内脏和腮，洗净备用；党参、草果、陈皮、桂皮、胡椒和干姜分别洗净，与鲮鱼一起放入砂锅中，加适量的清水，用大火煮开后转小火煮至鱼肉熟烂，放入适量的精盐调味即可饮用。

作用：用于温补脾胃。

10、川式参杏仁鸭汤
老鸭半只，川参、熟地各10克，北杏仁适量，油盐适量，料酒适量，贝母各5克
做法：先将鸭子洗净切块；用开水烫过的北杏仁备用；川参、贝母和熟地分别洗净备用。 将以上食材一起放入砂锅中，加适量清水，用大火煮沸后改用文火继续煮2至3个小时。煮好后加入适量油盐和料酒调味，即可饮用。

作用： 具有滋养阴润肺部的功效。

11、鹑肉党参淮山汤
鹑肉1只，党参10克，淮山20克，适量的油和盐。

做法： 首先把鹌鹑剖开，取出内脏，洗净，然后切成块备用；将党参和淮山分别洗净，放入砂锅中与鹌鹑一起，加入适量清水，用大火煮沸，然后改用文火继续煮1小时，最后加入调料即可。

作用：滋养肝脏和肾脏，补充脾胃能量。

12、黄芩猪肺汤
黄芩猪肺汤的制作材料有酒黄芩15克，苏子6克，生姜10克，猪肺500克，还有适量的食盐、大蒜、葱段、酱油和味精。 制法是先将猪肺洗净，然后放入沸水中氽煮去掉血水，切成块备用；将酒黄芩、苏子和生姜用布包好，放入砂锅中一同炖煮，直至熟烂后，加入调味品即可。 使用时要注意的是食用猪肺的同时要喝汤。

作用：具有清热排毒、舒缓肺部、化解痰涎、止咳护肺、缓解喘息等功效。

13、楞子牡蛎鸡肝汤
 需要的食材：2副鸡肝，10克瓦楞子，25克生牡蛎，适量油盐，姜
做法：将鸡肝、瓦楞子和生牡蛎分别洗净，与姜片一起放入砂锅中。加入清水，用大火煮沸后，改用小火煮1小时。最后，加入适量的调味料即可饮用。

作用：有助于肝脏的滋养和安抚神经。

14、枸杞芡实麻雀汤
枸杞芡实麻雀汤的配料有：麻雀2只、芡实20克、枸杞子20克，还有适量的油和盐。

做法： 麻雀进行剖开处理，去除内脏和爪备用；将枸杞子和芡实洗净后一同放入麻雀的腹腔中，将麻雀放入炖盅内，加入适量的开水，用文火隔水炖煮1个小时，加入调味料后即可食用。

作用：促进脾胃健康，增进食欲。

15、五味子人参猪脑汤
五味子人参猪脑汤的食材有猪脑1对，人参5克，麦冬20克，五味子5克，枸杞子20克，生姜适量，油盐适量。 制作方法是将猪脑、人参、麦冬、五味子、枸杞子和生姜分别洗净，然后放入炖盅中，加入适量的开水。将炖盅盖好，用文火隔水炖煮2小时。调味后即可饮用。

作用：滋润并补充阴气。

16、黄豆猴头菇鸡汤
鸡肉250克，黄豆150克，猴头菇200克，茯苓30克，适量的红枣，适量的油和盐。
作用： 将鸡肉洗净切成块备用；用清水洗净黄豆并浸泡，备用；用温水浸泡软的猴头菇切成薄片备用；茯苓和红枣分别洗净，去除核；将以上食材放入砂锅中，加入适量的清水，用大火煮沸后转小火煮三个小时，以黄豆糜烂为准。