目前没有食物被证明可以直接降低尿酸。然而，痛风患者可以选择食用低升糖指数、低嘌呤、低脂肪、高维生素C、高钙、高钾、高镁的食物，以避免血尿酸水平进一步升高。

1、痛风患者可以适量食用一些精细谷类作为主食，比如高筋面粉、细磨米等。

2、痛风患者可以适当食用一些去皮的禽类、畜类瘦肉等。但应重视肉类食品的加工方式，尽量避免腌制或熏制的肉类。在烹饪时，建议先用水煮熟后弃汤食用，不推荐油炸、煎制、卤制或火锅等烹饪方式。在使用调料时，避免使用过多的盐、糖和香辛料等。

3、对于患有痛风的人来说，可以适量地摄入一些富含维生素B、维生素C、钙、镁等营养物质的新鲜水果和蔬菜，比如樱桃、柠檬、橄榄、冬瓜、丝瓜等。但要注意避免摄入果糖含量高的水果和蔬菜。

4、患有痛风的人需要增加水的摄入量，每天的饮水量应该超过2000毫升，这样可以有助于尿酸的排泄。

除此之外，对于本病患者，还应该避免摄入富含嘌呤、脂肪和高钠食物，并且要尽量避免饮酒，尤其是啤酒。

宜食食物

蔬菜、水果、肉类、蛋类和奶制品是主要的食物。

这个列表包括了冬瓜、柿子椒、茄子、新鲜黄瓜、丝瓜和大白菜。

慎食食物

肉类、蛋类、奶制品、水产类食品、饮料、油炸食物、腌制食物和熏烤食物。

猪的大肠、心脏、肝脏、鸭的肝脏、还有猪的肥肉。

更多建议

痛风是一种代谢性疾病，由于人体内嘌呤代谢不正常，导致血尿酸水平过高。患者需要遵循严格的饮食禁忌，同时还需要注意以下几个方面：

1、请注意休息，确保有足够的睡眠，避免熬夜和过度劳累。

2、保持适度的运动、保持合适的体重，对于预防痛风的发作是有益的。但是请注意，避免进行过度剧烈的运动，以免引发痛风的发作。

3、戒除吸烟，以免吸入二手烟。

4、请留意防止寒冷，保持身体温暖，避免受到寒气侵袭，这样有助于降低痛风发作的风险。

5、要严格按照医生的指示接受合法的药物治疗，避免滥用药物，以免影响治疗的效果。同时要定期进行复查，了解病情的变化，并在医生的指导下调整用药，以获得最佳的治疗效果。