槐米是豆科植物槐的干燥花蕾。通常在夏季花蕾尚未开放时进行采摘，这称为“槐米”；而当花朵开放时采摘的则称为“槐花”。那么，槐米的功效和作用有哪些呢？接下来我们一起了解一下。

槐米的功效与作用如下：

1、排毒养颜

槐米能够促进体内毒素的代谢，富含多种微量元素，有助于增强皮肤的抗氧化能力，同时还能帮助调节内分泌。日常多饮用泡水，不仅能够排毒，还能美容养颜。

2、清血凉血

槐米对心脏和血液具有很好的保健作用，能够清除血液中的杂质，对健康非常有益。槐米中所含的氨基酸、黄铜和硒的含量是其他植物的几十倍甚至上千倍，其价值是任何药物无法替代的。

3、修复再生

槐米茶含有的营养成分对我们的皮肤和某些炎症具有良好的修复作用，同时还富含微量元素，是日常保健中不可或缺的饮品。

4、抗癌防癌

槐米具有显著的抗癌和防癌效果。其每公斤硒含量超过4000微克，硒通过体内的代谢产物（尤其是甲基化硒化物）能够抑制癌细胞的生长。同时，槐米还可以促进免疫球蛋白的产生，从而调节人体的免疫系统，使特异性免疫和非特异性免疫及细胞功能保持相对平衡，从而增强人体对疾病的抵抗力及防癌抗癌的能力。

5、清热去火

槐米是一种寒凉的食材，食用后不仅能够吸收一定量的维生素和氨基酸，还能促进体内热毒的代谢，减少多种上火症状的出现。对于那些经常口舌生疮或眼睛红肿的人来说，适量食用槐米对维持身体健康非常有益。

6、改善消化

槐米中的氨基酸可以促进生长、构成身体组织，参与激素的形成，调节生理功能，合成抗体以增强免疫力，以及合成酶以帮助消化与吸收。氨基酸和硒能够修复和再生受损的胃粘膜，提供所需营养，从而稳定胃粘膜，对由消化系统一系列炎症引起的疾病具有显著的疗效。

关于槐米的功效与作用就介绍到这里，希望能对大家有所帮助。需要提醒的是，脾胃虚弱的患者不宜使用槐米，以免引起大便稀软和消化不良的情况。