血液是人体中极为珍贵的物质之一，它内养脏腑，外滋润皮肤和筋骨，并且维持着人体各个器官组织的正常功能活动。它使得我们能够看得见，走得动，抓握能力强，手指灵活，头脑清晰，精力充沛，这些都是血液的作用。如果血液不足，无法为人体提供营养的话，就会出现面色无华，视力减弱，模糊，眼球干涩，关节活动不灵活，四肢麻木，皮肤干燥，发痒，精神异常，头痛眩晕，心悸，失眠多梦等问题。因此，我们必须要重视补充血液。

1、牛奶糯米粥

牛奶250克，糯米100克，适量白糖。将糯米洗净后放入锅中，加适量清水，煮至煮到半熟时，再加入牛奶，继续煮至成为粥状，再加入适量白糖，即可食用。

这个方子有很好的滋补阴血的功效。适用于身体虚弱，劳损和形体瘦弱的情况。

这个方子来源于《调疾饮食辨》和《本草纲目》，原本是用来进行“大补阴血”的，特别适合老人使用，是常用的滋补虚损方子。如果长期未能调理，或者长期疾病未得到有效治疗，使得脏腑功能减损，阴血亏虚，就会出现虚损的情况，这时应该采用大补阴血的方法。方子中主要使用了有情感的牛乳和肉类，能够有效地补充阴血，增强虚损；再加上粳米作为辅助，提升牛乳的补益功效，综合使用形成了这个大补阴血的方子。这个方子的滋补作用比较强，特别适合用于虚损严重的情况。

禁忌：此产品具有滋润补益的功效，不适合脾胃虚寒、泄泻以及痰湿水饮的人群食用。

2、乌贼桃仁汤

鲜乌贼鱼肉250克，桃仁15克。调料：适量黄酒、酱油、白糖。首先将乌贼鱼肉冲洗干净，切成条状备用。然后将桃仁洗净，去皮备用。将乌贼鱼肉放入锅中，加入桃仁和清水，用旺火烧沸后再加入黄酒、酱油和白糖。最后转小火煮至熟烂即可享用。

这个方子具有滋养血液和调理经期的功效。适用于患有血液不足和经络阻塞的人。

本方出自于《陆川本草》，原方用于治疗妇女的经血闭塞症，是治疗血虚经闭的代表方。当血虚导致冲任失养，血海空虚时，就会出现经血闭塞的症状。该方的主要成分是乌贼鱼肉，它是一种养血调经的药材，具有极好的养血功效。辅助成分是桃仁，具有活血调经的作用。两者联合使用，一方面通过养血来调理经血，另一方面通过活血来调理经血，而以养血为主，所以适用于同时存在血虚和血滞的经血闭塞症以及单纯的血虚经闭症。

使用《唐瑶经验方》可以去除乌贼鱼的味道，并加入莲藕一起煮食，这样可以增加活血调经的效果。这个方子最初用于治疗「产后血液不通畅」的情况。

孕妇禁忌食用该方。

3、桑椹糯米饭

鲜桑椹1000克，糯米500克。先将鲜桑椹洗净后捣汁（或者用干品300克煎汁去渣），再与糯米一起烧煮，制作成糯米干饭。待冷却后，加入适量的酒曲，拌匀，开始发酵制成酒酿。

每天随餐食用，可以根据需要适量调整。适用于肝肾阴虚引起的消渴、便秘、耳鸣、视力模糊、淋巴结肿大、关节不灵活等症状。桑椹具有滋阴补血的强效功效，加上糯米能补益中气，进一步提升疗效。

4、羊奶糊

羊乳250克，羊脂60克。将羊乳和羊脂放入锅中，煮成羹食。

这个方子对于补充虚弱劳累的身体，增强精气血有益。适用于体力不足、消瘦的人。

这方子源于《食疗本草》，原方用于治疗肾虚和中风，是一种补充虚劳、增强精血的方子。长期患病导致身体虚弱，脏腑受损，精血不足，则会表现为虚弱、消瘦的症状，处理方法应该是补充虚劳，增强精血。方子的主要成分是羊奶，用于补充虚劳，增强精血，辅助的成分是羊脂，用于滋润虚劳，辅助羊奶的滋补作用，两者相结合形成了一种补充虚劳、增强精血的方子。这个方子补虚滋润的效力比较强，特别适合对于虚劳消瘦，皮肤干燥无光泽的人。

忌讳：此方具有滋润补虚的功效，不适合那些外感还未消除或有痰火过盛的人食用。

5、里脊蛋白粥

猪里脊肉、粳米各50克，花椒、食盐、茴香、香油适量。将里脊肉洗净，切成细碎的肉末，加入适量食盐、花椒、茴香和香油拌匀，备用；将粳米煮成粥，粥快要煮熟时，加入上述调料，继续煮至肉熟米烂。每天两次。

猪里脊是指猪的背部肉上的瘦肉，其结缔组织较少，肉质细嫩柔软，没有腥臊的味道，非常适合烹饪。里脊肉含有约20%的蛋白质，还富含B族维生素和铁等营养物质，脂肪含量约为8%。

根据中医古书的记载，猪肉的味道是甘咸的，性质是平的，具备滋阴、润燥的功效。《本草备要》中提到，猪肉的味道持久，食用能够滋润肠胃，增加口水分泌，丰富肌体，滋润皮肤。《随息居饮食谱》则称它可以补充肾液，增加胃液分泌，滋养肝肾，润泽肌肤。

这个配方包含了猪里脊肉，能够滋阴补血，同时润泽肌肤；粳米则有健脾益气的作用；而花椒、茴香则既能提味，又能温中补虚。整个配方能够滋养阴血，补充中气，长期服用可以使肌肤光滑有光泽。

不适合于有痰湿内蕴的人服用。

6、牡蛎健胃汤 

鲜牡蛎250克。先洗净，再用黄酒、食盐、葱姜腌制半小时，腌制完成后，取出放在火上烤至熟即可。适合作为主食搭配食用。

牡蛎具有古老的保健功效。《本草纲目》一书记载：牡蛎的味道甘温，无毒。煮食可以治疗虚损，调节中气，炙烤后更加美味，能令皮肤细腻，容颜美丽。日本的古籍中也记载着牡蛎的功效：味道甘温，无毒，可以消除脾胃的内热，止汗，解渴，解酒，补充阴气，滋养血液，长期食用可以使皮肤柔嫩。牡蛎之所以具有美容功效，是因为它含有丰富的蛋白质、糖类、不饱和脂肪酸、维生素和微量元素锌、铜、碘、硒等营养物质，这些物质不仅可以滋补强壮身体，还可以保护皮肤的健康。

尽管牡蛎的营养丰富，但是在远离海边的地方却难以获得。为了让更多的人享受到牡蛎的好处，中国和日本的科学家们联合研制出了"牡蛎精"。这种"牡蛎精"是通过先进的工艺处理并提取牡蛎中的有效成分制成的，它保留了牡蛎的营养价值，并且使其更易于被人体吸收。

总结：血液是人类生命的动力源泉。如果血液不充足，人的面色就会变得无华，身体也会变得虚弱。因此，在生活中一定要注意调理血气的健康哦！