酸枣是一种野生水果，外观与常见的红枣相似，只是口味稍酸。这种水果的营养价值和药用功效远胜于普通的红枣汤，可以补脾益气，还能缓解失眠。酸枣成熟后可以直接食用，也可以制作成各种美食供人们品尝。那么，如何最佳享用酸枣呢？接下来，小编为大家分享一些方法。

酸枣的日常食用方法：

酸枣果酒：

1、可以在酸枣成熟后进行收取，将其酿制成果酒以便长期保存与随时饮用。制作过程中需要准备约三到五千克的酸枣和2000克的冰糖。另外还需要一个大一些的密封玻璃瓶，并最后准备约500克的白酒。

2、将准备好的酸枣放入玻璃瓶中，每层酸枣之间都放一层冰糖，最后倒入准备好的白酒并密封瓶口，放在温暖的地方自然发酵。大约经过90天左右的时间，酸枣果酒就会完成发酵。取出后进行过滤，此时所得到的液体即为诱人的果酒。

冰糖酸枣雪梨汤：

1、将酸枣和冰糖与雪梨一同制作成美味甜品，供人们享用，可以有效的清热解火，开胃消食。制作时需备冰糖、雪梨、酸枣等食材，也需要适量的话梅和甘草作为配料。

2、首先，将雪梨去皮去核，切成块状。然后将酸枣从中间切开，去除核，将其与切好的雪梨放入锅中。接着，加入适量清水，再加入准备好的甘草和话梅。最后，加入冰糖，一起煮开。待煮开后，继续熬煮15分钟。煮好后取出，待降温后即可食用。

酸枣果汁：

可以用新鲜的酸枣榨汁喝。在榨汁之前，先将酸枣洗净并去掉果核。然后将酸枣放入果汁机中榨出汁液，最后加入适量的蜂蜜，搅拌均匀后可以直接饮用。