陈皮的益处和用途：

陈皮具有调和脾胃之气的作用，因为脾胃位于中焦，中焦气机通畅，不仅有助于三焦气机的流动，也使水液循环顺畅。三焦是决液代谢的重要器官，负责水液传递，并与湿邪相关；同时也是贮藏功能的器官，影响上至心肺，下至肝肾。因此，陈皮的功效可泛及所有脏腑，对全身湿邪有调节作用。

1、肺部所需，需要解散肺气的辛味药物，排泄肺气的苦味药物，温化寒气的药物，可以有效治疗痰多、咳嗽、喘息、气滞、食物停滞等症状；

2、心情愉快，可以舒缓内心的不适，减轻内心的烦闷，调节身体的湿热，有助于缓解胸闷、口臭的症状。

3、就肝脏而言，可以缓解肝郁、清降肝火、温化湿寒，因而可以治疗肝郁引发的热症、液停和食物滞留；

4、就肾脏而言，它有助于滋润肾脏、排除肾湿、温暖肾气，因此能够治疗命火不足和消化不良的问题。

怎样搭配陈皮才能让效果更好？

喝陈皮的方式可以选择单独煮泡或搭配其他材料煮泡，选择不同的喝法不会影响陈皮的功效。可以根据个人的需要、口感和偏好来进行选择。

1、单独煮泡

在开水中放入适量的陈皮，倒掉第一泡水，这样可以清洗茶叶，去除陈皮中的杂质。第二泡才适合饮用，通常泡约2分钟即可享用。它有助于理气、促进消化、化痰。

2、搭配煮泡

将陈皮泡水时，还能加入其他一些补益食材，比如柠檬、枸杞、葛根、桂圆、各种水果和茶叶等。这样搭配饮用可以使营养更加均衡，全面地起到滋补作用。比如，陈皮加柠檬可以预防上火和改善便秘；陈皮和葛根一起泡水则可以改善皮肤并清理肠道。

泡陈皮水是减少火气还是增加火气？

陈皮具有温中理气、健脾化湿、化痰止咳的功效，属于归脾肺经。因为性温，多饮陈皮泡水可能会助火，未有清热解毒作用。陈皮乃常用中药材，取材容易，临床运用广泛，可治脾胃气滞、湿浊、脾虚湿盛、痰湿症等，宜与木香、苍术、厚朴、砂仁、香附等搭配使用。在具体临床应用时，阴虚火旺或内火亢盛者须谨慎服用。