患有肠炎的人应该选择清淡、易消化的饮食，增加新鲜蔬菜和水果的摄入量，适当食用一些发酵食品，还要调整动物性食品的摄入，以促进肠道的修复。

1、新鲜的蔬菜和水果都富含丰富的维生素、膳食纤维和矿物质等营养物质，在适量食用这些食物的情况下，肠炎患者能够补充一定营养，提高机体的免疫力和抵抗力，对恢复肠道功能起到积极的作用。

2、对于肠炎患者来说，适量摄入发酵食品如馒头和面包等，有助于消化和吸收，减轻对肠胃的负担，同时有益于肠道的修复。

3、动物源食品。大部分动物源食品富含饱和脂肪酸，而饱和脂肪酸是确认会促进肠炎的因素之一。因此，肠炎患者需要控制摄入动物源食品，可以适量食用一些鱼肉、鸡肉等白肉。对于无过敏或耐受能力强的人，还可以适量摄入一些鸡蛋、低脂或脱脂酸奶等。

另外，患有肠炎的人应该尽量避免吃太油腻、太甜、太咸、太硬等难以消化的食物，也要避免辛辣和生冷等对消化系统有刺激作用的食物，同时要避免饮酒等。需要注意的是，合理调节饮食只是治疗过程中的一个辅助措施，不要指望通过吃某种食物就能达到治疗的目的。

宜食食物

蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶制品、主食、水产品

番茄、新鲜黄瓜、南瓜、冬瓜、油菜

慎食食物

肉、蛋、奶制品，主食、零食、饮料、辛辣食物、油炸食物、腌制食物、熏烤食物

猪肥肉、奶油、黄油、猪油可以被改写为：猪脂肪、乳脂、黄油、猪脂。

更多建议

对于患有肠炎的患者，需要进行从饮食习惯、生活方式和用药治疗等方面的综合管理，具体要求如下：

1、按时按量进餐，避免过度进食。

2、对于那些有大量呕吐、腹痛和剧烈腹泻的人来说，他们应该暂时停止进食，以减轻胃肠的负担。

5、如出现呕吐、恶心、腹泻、腹痛、稀水便等症状，请患者立即前往专业消化内科的正规医院寻求诊治。

4、保持一个积极乐观的心态，不要让情绪过于激动。

3、戒烟以及培养规律的作息习惯，尽可能避免熬夜。