黑米红豆莲子粥有解毒、利水和消除水肿的功效。红豆具有甜味和酸味，性质温和。它能够作用于心脏和小肠经络，有补水、消除身体水肿、清除体内毒素的作用，还能消除脓和痈。黑米味道甘甜，性质温热，可以补充气血。红豆黑米粥可以补充气血，排毒补水，消除水肿。现代药理研究表明，红豆黑米粥具有抗衰老、降血脂、降血压、润肠通便的作用。虽然红豆黑米粥可以作为食物，但还是应在医生指导下服用以发挥其药效。建议适量食用，保持合理饮食，日常饮食应以清淡、低脂低盐、富含维生素和高质量蛋白质为主。同时，加强身体锻炼。

可以每天喝黑米红豆粥吗？

可以每天喝黑米红豆粥，因为它主要是由黑米和红豆组成。这种粥可能对改善缺铁性贫血、延缓衰老和降低血脂有一定作用。

1、为了改善缺铁性贫血，可以增加黑米的摄入。黑米含有丰富的铁元素，因此贫血或缺铁性贫血患者可以适量多吃黑米，有效预防或改善贫血症状，减少对补充铁的需求。

2、抗老化效果：黑米的外层富含花青素色素，能有效抗衰老。研究发现，米粒的颜色越深，其外层色素的抗老化效果越强。另外，这种色素还富含黄酮类活性物质，具有显著的抗氧化性能，可以清除自由基，延缓衰老。

3、红豆的外皮富含皂甙，能有效减少胆固醇和中性脂肪的含量，对降低血脂起到积极作用。建议在煮红豆粥之前先把黑米浸泡，但是消化能力较弱的人应尽量避免食用黑米。

在吃黑米时需要注意的事项：

人们日常可以适量食用黑米，以使身体获得丰富的营养。然而，在食用黑米时需遵守一些禁忌。未完全熟透的黑米是禁止食用的，否则会增加肠胃负担并引发恶心呕吐等不良反应，对身体健康不利。此外，肝功能不全的人也不适宜过量食用黑米，因为黑米会加重肝脏负担并影响其解毒功能。