坚果常常被认为是高热量的零食，而实际上并非如此。坚果是植物的珍贵部分，具有很高的营养价值。其中，腰果作为一种坚果，其营养价值也相当突出。

腰果的营养价值和功效：腰果中含有一些维生素和微量元素，能够有效软化血管，对于保护血管、预防和治疗心血管疾病具有显著好处。此外，腰果富含油脂，有助于润肠通便、保湿美容，并能延缓衰老。经常食用腰果可以增强身体的免疫力，提升性欲，并可能导致体重增加。

适合所有年龄段的人食用：

1、腰果含有丰富的油脂，因此不适合胆功能严重受损、患有肠炎、腹泻或痰多的人食用。

2、腰果中的脂肪酸属于健康脂肪酸，虽然不会容易导致肥胖，但仍然不建议过量食用，特别是对于肥胖的人更应谨慎。

3、腰果含有多种过敏原，可能会对过敏体质的人产生一定的过敏反应。

使用数量：每次10至15颗！

养生小贴士：腰果不宜长时间保存。如果腰果有“油哈喇”的味道，则建议食用。由于腰果富含油脂，严重不良反应的人群最好避免食用。

腰果的热量较高，食用过多可能导致体重增加。

有些人对腰果，特别是变质的腰果，具有过敏反应，这需要引起重视。

主要营养成分： 维生素（毫克）： A（微克）、B1、B2、B6、B12（微克）、C、D（微克）、E 数值：2、0.54、0.18、0.36、-、0.25、-、1.1 生物素（微克）、K（微克）、P（微克）、胡萝卜素、叶酸（微克）、泛酸、烟酸 矿物质（毫克）： 钙、铁、磷、钾、钠、铜、镁、锌（微克）、硒（微克） 数值：-、228、-、-、63、1.32、0.9、38