学习健脾养胃的最开始要点应该是饮食搭配。饮食搭配宜选择温热、柔软、清淡、素食。另外，定时定量进食也非常重要。暴饮暴食会严重损害胃部，而长期储存在冰箱中的食材也会对胃产生一定的损害，应尽量避免食用。关于胃的标准是，胃需要依靠养护，而健脾养胃则取决于关键因素。

粥类食品具有很好的消化吸收性，尤其是八宝粥，其中包含花生仁、甜杏仁、白砂糖等成分，提供丰富多彩的热量，对胃部有益。新鲜的花生仁富含蛋白质和人体所需的脂肪，能够有效保护胃部健康。选择适合健脾养胃的早餐食材，有三个标准：易于消化、不刺激胃部并富含多种营养成分。例如蛋羹、蛋花汤、煮蛋、黄豆、豆类食品、蔬菜水果和新鲜水果等。

早晚养胃粥：

所需食材：梗米50克、红枣10颗、莲籽20克。

作法：

1、将莲籽用温水浸泡软化并去除内核，将梗米彻底清洗干净，同时清洗红枣。

2、将三种食材一同放入锅中，加入适量的冷水，待炉火烧开后，调至小火慢熬，熬煮成粥。

3、根据个人的味觉偏好，在早餐、午餐和晚餐后服用。

功效：促进脾胃健康，预防缺铁性贫血。

早晨吃一顿健康的早餐能够促进胃部健康，帮助消化及消食：

1、事先准备所需材料：80克小米，40克粗玉米面，20克新鲜百合。也可以使用干百合。将干百合清洗干净后，需要在凉水中浸泡30分钟，使其变得松软。

2、清洗：把小米和玉米面洗净并备用。

3、加水：在锅中加入1500ml的水，然后加入小米和玉米面。

4、熬粥的步骤是：将材料用火加热至沸腾，然后转小火闷煮30分钟。在这期间，要经常用汤勺搅拌一下，以防止粥粘在锅底上。

5、在烹煮粥的过程中，向其中加入一些百合花。然后继续煮沸10分钟。最后将粥盛入碗中即可食用。

木瓜鲩鱼身汤是一道美味营养的菜肴：

所需材料：1个番木瓜，100克鲩鱼身。

制作步骤：先将番木瓜去皮切成片，将鲩鱼身入油锅煎炸片刻，同时加入适量的番木瓜和姜片，然后倒入适量的水，一起煮煮大约１个小时左右。

特点：具有滋润和促进消化的功能。对于食物积聚不消化、胸腹部胀痛有帮助的作用。

食材作用：番木瓜内含有木瓜蛋白酶，可以帮助促进食物的消化与吸收，对于消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡以及十二指肠溃疡等有一定的疗效。番木瓜中的脂肪酶可以分解身体内的脂肪，使其转化为油酸，有助于消化食材中的脂肪成分。而木瓜蛋白酶还能促进胰液的代谢，并对胰腺功能不全引起的消化不良有一定的医疗作用。鲩鱼则具有味道甘美而温性的特点，可以起到养胃中和、助消化和温养胃的作用。

苹果麦片粥：

食材：燕麦粉--3茶匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，红萝卜--1/3个

制作方法：

1、清洗苹果和红萝卜，然后在擦菜板上擦干净。

2、把燕麦粉和洗净的1小勺红萝卜放进锅里，再倒入牛奶和1/4杯水进行缓慢煮开。

3、将苹果擦干净后，再放入煮沸的水中，炖烂。

早晨享用酸牛奶益于健康，因其易于消化吸收，还能中和胃酸、保护胃粘膜。牛奶还有助于健脾养胃，胃溃疡患者饮用牛奶可缓解症状。

温开水具有健脾养胃的作用。虽然温开水本身并没有含有丰富的营养元素，但在一夜的时间里，身体消耗了一些水分，我们可以通过饮用温开水来补充和平衡身体的水分。

养胃健脾的好选择：粥非常易于消化吸收，尤其是八宝粥，其中含有花生、甜杏仁、白砂糖等，热量丰富多样，对胃有益。新鲜的花生富含蛋白质和对胃有良好维护作用的人体脂肪。

养护脾胃的小窍门：

1、养成良好的生活习惯：饮食方面，要采取少食多餐的方式，吃饭时只吃到七分饱为宜。另外，要确保早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐则应少量适量。必须要避免暴饮暴食的行为。

2、改变饮食结构：要按时用餐，坐下来用餐不要站起或蹲下。要戒吃辛辣食物、煎炸食品、烟熏食品如烤串等，不要吃太酸或低温等刺激性明显的食物，不要喝酒，少喝浓茶水、新磨咖啡等。要多吃肉菜和膳食纤维食品如莴笋、平菇等。

3、積極主動的飲食療法和保健按摩：牛肉、羊肉等濕熱食材對於養脾胃有實際效果，適合胃寒症狀；蒜頭的殺菌消毒作用能夠協助清除發炎，建議多吃；此外，枸杞子、白木耳、大棗、核桃仁都可以作為零食或加入菜餚中。用餐後和睡前可以搓熱雙手，以肚臍為中心，順時針方向環摩64圈。結束時進行推拿小肚子。

如何养胃？

1、腹部按摩

每天晚上睡觉前，将双手交叉放在腹部上方，以肚脐为中心沿弧线运动，用双手掌心左手做三十次，然后右手再做三十次。初始时力度要稍微轻一些，然后逐渐增加力度。长期坚持可以有效改善消化功能，并减少腹部赘肉的出现。

2、水与健康

为了身体健康，建议每天早上起床刷牙后喝一杯温开水，大约100毫升，有助于排毒。下午10点左右再喝一杯，午餐前再喝一杯。中午3点左右再喝一杯。晚餐时如果有汤的话，不需要再喝水。需要注意的是，晚上9点半之后最好不要喝水，以免第二天早上起床时出现眼部肿胀。

3、保持温暖，防止寒冷的侵袭并给予适当的保护

随着秋天气温的逐渐降低，患有慢性胃炎的人需要注意保暖胃部，适当增加衣物厚度，并在夜间保持好被子覆盖，以防止腹部受凉引发胃痛或加重旧病症状。

4、内心平静

你是否有这样的感受：情绪低落时，没有食欲，而且胃病可能会加重？权威专家强调，人的情绪和心理状态会影响胃病和十二指肠溃疡等疾病的发作。所以要保持乐观、愉快的情绪，保护胃的健康。

以上介绍了关于如何健脾养胃的饮食疗法方式。另外，一些日常的保养也会对胃产生影响，比如在使用空调时，适宜设置温度为27度左右，平日里保持心情愉悦，避免焦虑烦躁，还可以进行一些锻炼和健身运动，这些都对胃有好处。总而言之，日常生活应有规律，饮食要与身心健康相匹配。