玉米是一种全身都有益的作物，像玉米须、玉米秸秆、玉米皮以及煮玉米的水，都具有许多好处。因此，弃掉煮玉米的水实在是太可惜了。煮玉米的水具有良好的保健效果，然而很多人对此并不太了解。今天我将为大家介绍一下煮玉米水的功效与作用。

煮玉米水的好处与作用：

1、利尿消肿

煮玉米水具有利尿效果，特别适合水肿型肥胖者，能够有效减轻水肿，帮助控制体重。

2、抗衰老

玉米含有多种微量元素，其中包括谷维素。谷维素在煮制过程中不会被破坏，而是会溶解在煮玉米的水中。它具有抗氧化的特性，因此经常饮用煮玉米水有助于抗氧化和延缓衰老。

3、清热避暑

夏季天气炎热，湿气较重。煮玉米时不要将玉米须完全拔掉，适量保留一些。吃完煮玉米后，可以饮用煮玉米的水，有助于开胃、清凉血液、排热，并能帮助去除体内湿气，具有良好的保健效果。

4、健脾宜胃

玉米的性味呈甘、平，主要归于脾胃和膀胱经，具有健脾益胃、利水渗湿的功效。饮用煮玉米水有助于调理肠胃，增强脾脏功能，利于排湿。在夏季，由于冷饮和冷食的影响，肠胃容易受到损害，这时应摄入一些健脾养胃的食物，喝煮玉米水是一个不错的选择。

5、预防便秘

玉米富含膳食纤维，其中有一部分是粗纤维，并且部分可溶于水。此外，玉米中还含有植物油，即我们常用的玉米油。玉米油有助于润滑肠道，因此常喝玉米水也有助于预防便秘。

以上是我为大家介绍的煮玉米水的功效与作用相关知识，希望今天分享的内容对大家有所帮助，祝愿大家生活愉快，身体健康。