早上空腹喝早餐奶可以吗?这是因为早餐奶中加入了谷物和坚果,让它更加美味可口。不仅如此,与普通纯牛奶相比,早餐奶的营养价值也更高。 所以,早上空腹喝早餐奶是完全可以的。
最好不能空腹喝,最好在搭配主食类食物一起饮用。
由于目前还没有专门的早餐奶国家标准,各个品牌的早餐奶的成分不尽相同。总的来说,主要成分包括白糖、多种谷物、果蔬粉、香精和食品乳化剂等。因此,早餐奶只是在口味上比“普通牛奶加白糖”更好一点。由于其他成分的“稀释”作用,早餐奶的营养成分低于普通牛奶:蛋白质含量降低(每100克早餐奶含有2.3克蛋白质,而普通牛奶含有2.9克),脂肪含量也有所降低。
怎样才能将早餐牛奶喝得最好呢?在进食早餐奶之前,先吃点包子或者面包等食物,这样更有利于胃部的健康。
患有胃病的人通常胃粘膜比较脆弱,空腹喝早餐牛奶会对粘膜造成刺激,长期下来对胃不利。
早餐奶有哪些营养价值?1、很多早餐奶还会增加维生素的含量,以某品牌一包250毫升的燕麦早餐奶为例,其中的维生素含量能够在一定程度上提供营养补充效果。
2、早餐奶中的白砂糖和谷物可以被分解成葡萄糖,为大脑提供能量,从而提高工作效率。
3、喝一袋早餐奶可以满足成年人一天所需的维生素D,有助于促进钙的吸收效果更佳。
4、在早餐奶中加入的坚果,含有人体所需的一些不可缺少的不饱和脂肪酸。
5、一些早餐奶产品还添加了铁、锌等矿物质,以帮助机体补充营养的需要。
早餐奶和纯牛奶哪个更好呢?牛奶中的营养物质更加纯净,早餐奶则添加了更多的成分。
1、纯牛奶的蛋白质含量约为2.9%至3.1%,而“精品”牛奶蛋白质含量可达到3.3%至3.5%。早餐奶则至少含有2.3%的蛋白质。显然,加入糖后,蛋白质含量稍有下降。但是由于蛋、麦、花生等其他配料中也含有一定量的蛋白质,所以总体下降程度不大。
2、对于乳糖不耐症患者而言,如果空腹喝牛奶容易引发腹胀和腹泻等不适症状。为了缓解这种不适感,早餐奶中减少了牛奶的含量,增加了糖分和其他含有淀粉的成分,还添加了稳定剂。这样一来,乳糖不耐症患者在适应的情况下能更好地消化早餐奶,减轻不适感。
3、早餐奶和纯牛奶的成分不同。纯牛奶的成分表只有一个词:“鲜牛奶”。而早餐奶的成分相对比较复杂,包括牛奶、水、白砂糖、麦精、花生、蛋粉、燕麦等,还有稳定剂、铁补充剂、锌补充剂,甚至可能也添加了香精。