除了作为蔬菜之外，黄瓜还有着很好的美容效果。而鸡蛋则富含丰富的蛋白质，相信大家都很了解这一点。但是，你知道吗，如果将两者结合起来，能够有效地帮助减肥吗？今天，小编将向大家介绍黄瓜鸡蛋减肥食谱，帮助大家健康瘦身。

1、黄瓜

据现代药理学研究发现，新鲜黄瓜中含有一种名为丙醇二酸的物质，能有效抑制糖类转化为脂肪。黄瓜富含纤维素，食用后可促进肠道蠕动，促进排便。黄瓜还可降低胆固醇，由于热量极低，适合高血压、高血脂和糖尿病等肥胖患者食用，是肥胖食疗的良品。

2、鸡蛋

鸡蛋是一种经典的营养食品。鸡蛋中含有一种乳化剂，可以将脂肪乳化成非常小的颗粒，然后被身体利用和消耗。同时，鸡蛋的摄入还能增加血液中的高密度脂蛋白，起到保护血管防止硬化的作用。基于这些方面来看，鸡蛋也可以帮助减肥。与黄瓜一起搭配食用，可以获得更好的减肥效果。

最新的黄瓜鸡蛋减肥方法是将鸡蛋作为早餐食用。每天早晨，吃一个鸡蛋加上一碗热粥，这是最健康和营养丰富的选择。这样既能避免高油腻早餐的问题，也不会因为准备麻烦而随便应付；黄瓜则作为水果来食用。黄瓜具有口感好、清甜爽口的特点，是夏季减肥的不错选择。它具有很强的饱腹感，含水量高。稍微有点饿了的时候，吃一个小黄瓜，就能立刻满足口腹之欲。

黄瓜和鸡蛋的减肥食谱：

鸡蛋黄瓜卷：

所需原料：面粉、水、盐。

做法：

1、把面粉进行筛选，然后倒入容器里。

2、将适量的水加入并搅拌，直至形成面糊。

3、将电饼铛连接到电源，上盘不启动，而是让底盘加热，然后用刷子刷一层薄薄的油。

4、加入合适的面粉量。

5、使用铲子将面粉铺平。

6、将食物逐渐加热至完全熟透，如果喜欢外层稍微焦一些的口感，可将煎的时间延长一些。

7、取一个碗，把鸡蛋打散倒入碗中，然后倒入电饼铛煎成薄薄的蛋皮。将蛋皮切成细丝，再加入用盐腌制并挤干水分的黄瓜丝和香油，将这些配料包裹在饼中，即可食用。

制作小技巧：

1、为了避免搅拌好的面粉出现小颗粒，最好将面粉过筛一下。

2、在锅里涂上一层薄薄的油，最好选择橄榄油。

3、调整面糊的浓稠度合适一些会使饼的厚度更薄一些。

黄瓜鸡蛋汤：

所需原料：黄瓜、鸡蛋、胡萝卜、盐和油。

做法：

1、将黄瓜切片后，再切成段；鸡蛋打散倒入碗中。

2、在锅内加入少量的油和适量的水，等水煮沸后将黄瓜片倒入锅中，再等待水再次沸腾后加入打散的鸡蛋。

3、加入几片胡萝卜作为装饰，然后用食盐来调味。

鸡蛋炒银耳和青瓜：

所需原料：黄瓜、鸡蛋、银耳、红枣、食用油、料酒、盐、鸡精。

做法：

1、将鸡蛋轻轻打入碗里，用筷子轻轻刺破蛋黄，然后放入微波炉中加热一分钟。

2、在准备鸡蛋的同时，将青瓜清洗干净并切成块状，将银耳泡软并切成小块，去掉红枣的核。

3、把鸡蛋取出来后，根据个人喜好把它切成想要的形状。

4、在锅中加入适量的油，放入所有的食材进行炒煮，接着加入适量的料酒、鸡精和盐，再翻炒几次即可出锅。