许多准妈妈都对芡实米能否作为中药材进行食用存在疑问，因此我们请教了一位食品卫生学专家，来解答这个问题。

怀孕的妇女可以食用芡实米吗？

这款名为鸡头米的食品在民间很受欢迎，富含营养元素。每千克鸡头米含有351大卡热量，还含有0.9克维生素、0.3克脂肪、8.3克蛋白质和79克碳水化合物。此外，它还含有一些微量元素，被誉为水中的人参。如果孕妇将其与红枣和大米一起煮粥食用，能够为身体提供滋补，并缓解孕期带来的神经衰弱。但专家也指出，虽然它具有一定的滋补作用，但不适合作为主食。

孕妇在补充营养和进行坐月子时可以食用芡实米，但在平时最好还是以米面为主食。米面含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪和钙等营养成分，哺乳期的妇女可以食用芡实米来增加乳汁。宝宝出生后，母婴都可以食用芡实米，这对于宝宝的身体发育非常有益，芡实米是一种滋补营养的佳品。所以孕妇是绝对可以食用的，并且食用后有很大的帮助。将芡实米煮粥可以让少女美容养颜，但食用过多则不利于消化。孕妇可以食用芡实米，但一定要根据自身的身体情况，偶尔补充一下，并不宜过于单一。