许多人都喜欢吃酱豆腐,它是一道家常菜。我们可以在家中自己制作酱豆腐,而且有很多不同的做法。那么怎样做出最好吃的酱豆腐呢?接下来我将介绍一种家常做法,让大家可以轻松学会怎样做出美味的酱豆腐。
怎样制作美味的酱豆腐呢?
1、烤酱豆腐
制作美味的烤酱豆腐非常简单。首先,我们需要准备一块板豆腐,一颗新鲜的绿色青菜,50克番茄酱,适量的起司和磨佐拉。将青菜切成段后翻炒至变软,并摆放在盘子里。将豆腐切成方块,在锅中两面煎至金黄色,然后放在盘子中的青菜上。最后,在豆腐上涂抹番茄酱并撒上适量的起司,然后放入预热好的烤箱中烤制十分钟即可。
2、葱酱豆腐
葱爆豆腐也格外美味。准备工作包括准备300克游击豆腐、两颗大葱,适量的酱油和橄榄油。将准备好的豆腐切成块状,葱切段并去掉外皮。在平底锅中放入橄榄油加热,将豆腐块两面煎至金黄色,然后放在盘子中备用。重新加油热锅,加入葱段炒香,再加入准备好的酱油。待酱油沸腾后,直接倒在煎好的豆腐上即可。这样煎得香气浓郁的葱爆豆腐就完成了。
3、海鲜酱豆腐
制作海鲜酱豆腐非常简单,所需材料为400克奇怪豆腐、3汤匙海鲜酱、5克食用盐、适量大葱、适量黑芝麻和适量食用油。将豆腐切成块状,放入平底锅中,加入食用油,煎至外表金黄色。将适量清水加入海鲜酱中调匀,倒在煎好的豆腐上,盖好锅盖,煮5到10分钟,直至酱汁收浓。加入葱段和黑芝麻翻炒均匀后即可出锅。