怀孕后,许多人仍然选择在工作期间进行劳动。但我们都了解到孕妇在饮食方面需要特别注意。那么,对于职场准妈妈来说,她们应该如何安排晚餐?让我们一起来探讨这个问题吧。
对于孕妇在职场上工作的准备,她们整天都会度过,中午的午餐吃得可能会匆忙。因此,她们指望在晚餐时获得一天所需的营养。然而,晚餐并不是越吃越好。在这里,小编整理了一些职场准妈妈晚餐的吃法技巧,如下所示,希望能对她们有所帮助。
孕早期:
在怀孕的早期,胎儿的体积较小,所以饮食量和平时差不多,关键是要注意食物的搭配。在这个阶段,很多准妈妈会经历早孕反应,所以在饮食上以清淡、易消化、能够促进食欲的食物为主要选择。怀孕会引发孕妇出现食欲减退的现象,从而可能导致B族维生素的不足。缺乏B族维生素会使妊娠反应加重,严重时可能导致身体脂肪分解,从而引发酮症酸中毒。因此,在这个时期,不应该片面地追求食物的营养价值,而应该关注孕妈妈因为怀孕反应而导致的饮食习惯的变化。可以通过少量多餐的方式来调节饮食,每天至少确保摄入150克的碳水化合物。在职场上的孕妇们应该合理安排早餐和午餐,以保证晚餐的合理摄入,确保胎儿能量需求的充足。孕妈可以根据自己的口味选择谷类、薯类和水果,因为它们都富含碳水化合物。晚饭最好选择少油少腻的食物,要适量地多吃蔬菜、水果和奶制品,以确保摄入足够的B族维生素,尤其是叶酸。
推荐晚餐菜谱: 搭配面条并炒胡萝卜甜椒肉丝,还有一碗豆腐鱼头汤;加餐的话可以吃苹果。
孕早期时,孕妈们常常会出现早孕反应,所以吃软烂的面条有助于消化。胡萝卜富含β-胡萝卜素,这种物质在体内能转化为维生素A。维生素A有助于维持上皮细胞的健康,并促进生长发育。除了富含β-胡萝卜素外,甜椒还含有维生素C和B族维生素,能增强体力,缓解工作压力,B族维生素还能减轻早孕反应。肉丝和豆腐都富含优质蛋白质。豆腐还含有丰富的钙质,而鱼肉则富含维生素D,二者搭配起来能促进钙的吸收。鱼头肉质鲜嫩,富含多不饱和脂肪酸,有助于胎儿的智力发育。
孕中晚期:
进入怀孕中后期,早孕反应基本消失,食量也开始增加。从怀孕中期开始,每天需要额外摄入200千卡热量和15克蛋白质,到了怀孕晚期,蛋白质的需求量增加到20克。也许这两个数字让人有些困惑,但实际上,半个馒头(约一两)搭配一两酱牛肉(提供约234千卡能量和20克蛋白质)就足够满足这些需求了。我们以轻体力劳动的孕妇为例,怀孕前每天需要摄入2100千卡能量,怀孕期间每天额外增加200千卡,总共达到2300千卡能量。蛋白质方面,孕前需要摄入65克,中期增加15克,晚期增加20克。根据这样的增加幅度,孕期并不需要大肆进食。职场孕妇的晚餐可以根据早餐和午餐的食物搭配适当增加鱼、禽、蛋和瘦肉的摄入量,如果早餐和午餐已经摄入了较多的蛋白质食物,那晚餐需要控制一下。