扁豆对女性特别适宜，尤其是在坐月子期间食用。食用扁豆有助于视力发育，对产妇尤为保护视力。扁豆的性质偏温和，具有消炎解毒、利喉止痛的功效。它富含蛋白质，同时含有能够降低胆固醇的可溶性纤维，其中的铁含量能够预防产后贫血。

扁豆的益处和作用：

豌豆中含有丰富的蛋白质和碳水化合物，可以提供人体所需的能量，增强身体的健康。豌豆富含矿物质，尤其是钾离子，能够调节细胞的新陈代谢，帮助清除体内多余的水分，缓解尿液排除不畅和水肿等问题。食用豌豆还可以改善脾胃功能，缓解脾虚和泄泻的症状。此外，豌豆富含维生素B族、维生素A和维生素E，有助于改善皮肤状况，延缓衰老的效果。

扁豆和哪些食物不宜混搭？

扁豆和蘑菇的搭配不适宜，因为蘑菇含有胡萝卜素和维生素等营养物质，而扁豆则含有丰富的蛋白质和脂肪等营养成分。食用这两者的组合可能导致人体中毒，因此不建议一起食用。

含草酸的食物如空心菜、卷心菜、菠菜、甜菜、油菜、芦笋等，若与扁豆一同食用，会产生草酸钙，而该物质无法被人体吸收，可能形成结石，并对身体健康造成影响。因此，扁豆和含草酸的食物不宜同时食用。

扁豆和蛤蜊不宜一起吃，因为蛤蜊性寒，而扁豆是温性食物。如果两者搭配食用，可能会导致腹泻。所以最好不要同时食用。