经过多次临床实验证实，近年来，我国的医药卫生工作者们已经证明蜂蜜在治疗心脏病、肝脏病、高血压、肺病、眼病、糖尿病、痢疾、便秘、贫血、胃及十二指肠溃疡、关节炎、神经系统疾病、皮肤病、烫伤、冻伤等疾病方面具有多种程度的治疗效果。

蜂蜜又被称为蜜糖、白蜜、石饴、白沙蜜。根据采集季节的不同，可以分为冬蜜、夏蜜、春蜜，其中冬蜜质量最优。根据蜜蜂采集的花种不同，还可以分为枣花蜜、荆条花蜜、槐花蜜、梨花蜜、葵花蜜、荞麦花蜜、紫云英花蜜、荔枝花蜜等等，其中以枣花蜜、紫云英花蜜、荔枝花蜜质量最好，是上等蜜。蜂蜜是一种营养丰富的副食品，被誉为"百花之精"，一直被视为"大自然赐予人类的宝贵礼物"、"心脏病的良朋"、"使人愉快和保持青春的药物"。民间早已广泛使用蜂蜜来治疗各种疾病，并视其为延年益寿的珍品。

精心挑选的家庭药膳食疗方：

1、每日早晚服用50克白蜂蜜和50克威灵仙，连续服用一周，对治疗食道癌具有一定的效果。

2、用100克蜂蜜与开水冲泡，可以治疗误吞水蛭（蚂蝗）。

3、使用50克蜂蜜，用开水冲服，早晚各一次，可以治疗干咳、痢疾、习惯性便秘和老年便秘。如果加入0.3克冰片粉末一起饮用，还可以治疗声音嘶哑。

4、使用500-1000克的蜂蜜进行顿服，可以治疗肠套迭。

5、为了治疗妊娠时的尿液潴留问题，可以每人喝一杯蜂蜜和冬瓜汁混合的药物。

6、用蜂蜜涂患处或与生葱白一起捣烂外敷患处，可以治疗所有的烧伤和溃疡。

7、建议每天早晚饭前服用蜂蜜两到三次，每次三勺。这样的服用方法有助于治疗高血压和冠心病。

8、将30克藕粉倒入碗中，用沸水冲泡搅拌至成糊状，然后加入30克蜂蜜并温热服用。此饮品具有清除身体虚热、润肺止咳的功效。

9、将100毫升的鲜藕汁和30克的蜂蜜搅拌均匀后，每天服用一次，连续几天。这个配方适用于治疗肺热引起的咳嗽、咽干、喉咙疼痛、血热导致的鼻血等热性疾病。

10、用法：将5克川贝末和30克蜂蜜混合，蒸煮半小时后服用。适用于治疗持续时间较长的肺部干燥引起的咳嗽，特点是咳嗽干燥无痰，或者痰液中带有血迹。

11、将30克金银花与两碗水一起煎煮，最终取得一碗汁液，去除渣滓。然后加入20克蜂蜜，分为早晚两次服用。此方可治疗流感、咽炎以及老年人的便秘问题。

12、将15克黑芝麻捣碎，加入30克蜂蜜和30克牛奶，空腹时早晨服用。这个配方可以治疗老年人或妇女产后的便秘问题，并且还有美容黑发的功效。

13、将白芨和百部各12克，瓜蒌仁15克（需捣碎），用水煎煮后去渣，留下汁液，再加入适量的蜂蜜，分成两次服用，可以用来治疗肺结核。

14、新鲜的桑椹子数量不限，将其捣烂后用纱布包好以取汁，然后加热浓缩后加入适量的蜂蜜，煮成膏状，待冷却后装瓶。每天早晚食用两汤匙，用开水冲服。此产品可治疗青年白发、疾病后的气血亏虚以及神经衰弱等症状。

15、将250克牛奶煮沸后，加入30克的蜂蜜，空腹时温热饮用。这种饮品具有滋补健身、美容养肤的功效。