随着生活水平的提高，富贵病逐渐增多。其中包括高血压、冠心病、脂肪肝和糖尿病等，其中肥胖症和高血脂尤为突出。如果高血脂患者长期不治疗，会引发许多不必要的合并症。平时可以通过逐渐调养和食用一些中药方剂来缓解，这些食物都是可食用的，不必担心会对身体造成损害。

尽管现在有很多可以降低血脂的药物，但它们普遍存在一定的副作用。中医药学在调节血糖方面有独特的优势。

我强烈推荐以下中药材，它们在临床医学中常常被用来降低血脂作用：

山楂果：山楂果富含山楂果酸、酒石酸等成分，具有软化血管、降低血压、降低胆固醇、增强胃酸和胃蛋白酶等功效。病人日常可以食用新鲜山楂50克或山楂干6克，煮水代茶饮用。需要注意的是，胃酸过多的病人不适合过量服用。

银杏树叶富含莽草酸、银杏果双黄酮类、异银杏果双黄酮类和甾醇等物质。科学实验和临床研究证实，银杏树叶具有降低血液中细胞胆固醇的作用，扩张冠状动脉的功效，对治疗高血压、高血脂和冠心病有一定疗效，可以单独使用或与羌活、红花等药物联用。

蒲黄是一种味道甘甜、性质温热的植物，含有谷甾醇、豆甾醇、菜籽油甾醇等植物甾醇。它可以抑制外源胆固醇在肠胃中的消化吸收，从而有助于软化血管。但是，只有生的蒲黄才有这种功效，蒲黄的盐加工产品和沉渣则不具备药用价值。根据临床医学研究，每天摄入30克生蒲黄，连续1至2个月为一个疗程，能够有效降低胆固醇水平。

何首乌是一种中药材，它的味道苦，性寒。它含有黄连酸、大黄素、黄连酚、芦荟大黄素等蒽醌类化合物。这些化合物可以促进肠道的蠕动，减少胆固醇的消化吸收，加快胆固醇的代谢，从而有软化血管、抗动脉粥样硬化的作用。何首乌还具有补充虚弱，滋养肾血，润泽肠道，通便的功效。因此，它非常适合那些老年人高脂血症同时伴有肾气虚和大便不通畅的患者。

泽泻是一种含有兰萜类化合物的植物，这些化合物可以影响脂肪的燃烧过程，并减少生成胆固醇所需的原材料，从而有效地降低血脂水平，预防动脉粥样硬化和脂肪肝的发生。

决明子茶又称草决明，具有甘苦味，性质寒凉，含有植物固醇和蒽醌类化合物。它具有抑制血液中胆固醇的升高和动脉粥样硬化软斑形成的功效，可以显著降低血脂。据报道，取50克草决明，加入适量水，煎煮后分两次服用，连续服用一个月，可以将胆固醇逐渐降至正常水平。

荷叶内含多种成分，如荷叶碱、去羟基荷叶碱、亚罂粟碱、番荔枝碱、弋莲苷、酒石酸、草酸、葡萄糖酸、琥珀酸和单宁酸等。这些成分能够有效降低血脂。可以将菏叶代茶饮用，或在烹饪时加入菜肴中一起食用。