桑葚也被称为桑枣、桑果或桑蔗，是许多人喜爱的水果。为了延长桑葚的保质期，人们常常将其晒干储存，晒干后的桑葚被称为桑葚干。那么，桑葚干有哪些功效与作用，以及禁忌事项呢？我们一起来了解一下吧。

桑葚干的功效与作用有哪些？

1、延缓衰老

桑葚干富含维生素C，是一种强效的抗氧化剂，能够有效清除体内产生的自由基，因此有助于延缓细胞老化。

2、提高消化功能

人们食用桑葚干可以摄取丰富的果酸和多种维生素，同时也能获得一些苹果酸和柠檬酸。这些成分能够促进胃液和唾液等多种消化液的分泌，增强肠胃的蠕动，从而提升消化功能，对维持人类消化系统的健康有很大帮助。

3、提高免疫力

桑葚干是一种有效的防御食品，能够抵抗各种疾病和外来病原体，同时满足身体对维生素C的需求。桑葚干中的矿物质和其他维生素相结合，有助于保持身体健康。因此，长期食用桑葚干能够显著增强免疫力。

4、美容养颜

桑葚干不仅富含多种抗氧化成分，还含有大量的维生素。人体吸收这些营养后，可以抑制肾脏色素的生成，并有助于淡化面部色斑。同时，它所含的微量元素如铁，能够增强造血能力，同时补益气血。

桑葚干的注意事项：

1、忌多吃

桑葚干味道甜美，营养丰富，但日常食用时不宜过量，甚至不应每天食用。由于桑葚干性寒，过量饮用可能会增加体内寒气，导致身体出现不适，如腹泻、腹痛、反胃、恶心和食欲不振等症状。

2、少年儿童不适宜过量食用

由于桑葚干含有较多的胰蛋白酶抑制物和鞣酸，可能会影响人体对铁、钙、锌等营养元素的吸收。

3、避免食用变质的桑葚干

如果在食用桑葚干之前发现其出现发霉、异味或粘稠等变质现象，建议不要继续食用，应将其弃掉。变质的食物可能已经滋生霉菌或含有有害、毒性的物质，继续食用对健康是有害的。

以上是我为大家介绍的桑葚干的功效、作用及禁忌的相关知识，希望今天的分享能对大家有所帮助，祝愿大家生活愉快，身体健康。