俗话说“冷在三九”，三九天是全年气温最低的时期，同时也是进补的最佳时机。在保健养生中，食补占据了重要的地位。那么，在这个寒冷的三九天里，应该吃些什么呢？接下来，我们一起来探讨一下。

数九天适合吃什么呢？

1、时令蔬菜

数九寒天是全年气温最低的时期，低温会加速身体内的维生素代谢。因此，我们在饮食中需要适时补充能量。维生素可以增强身体的耐寒能力和免疫力。同时，此时的时令蔬菜营养价值也是最佳的。

在数九寒天，常见的应季食材包括白萝卜、白菜、冬瓜、南瓜、胡萝卜、红薯、紫薯、菠菜和茼蒿等。

2、应季水果

冬季天气干燥，除了多喝水外，您还可以通过应季水果来补充水分。水果不仅含有丰富的水分，还富含维生素、矿物质、膳食纤维、蛋白质和糖类等营养成分，食用后对身体有很多益处。

数九寒天常见的应季水果包括：甘蔗、荸荠、橘子、橙子、柚子、苹果、冬枣、梨、山楂、柿子和猕猴桃等。

3、肉类食物

数九天气较冷，为了增强身体的抗寒能力，可以多摄入一些高蛋白的肉类食品，这样可以提高身体的抵御寒冷和免疫力。冬天身体抵抗力强，来年身体就不容易生病，这也是传统冬季补养文化的来源。

数九天推荐的肉类包括：羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉和猪肉等。

4、五谷粗粮

五谷杂粮包括稻米、麦子、大豆、玉米和薯类，通常用来泛指各种粮食。在寒冷的冬季，身体的新陈代谢会减缓，而五谷杂粮富含维生素、矿物质、花青素、粗纤维、蛋白质和糖类等多种营养成分。在这个时期食用五谷杂粮，有助于增强身体免疫力，并促进新陈代谢。

数九天推荐的五谷杂粮包括：红豆、红米、白扁豆、黑米、黑豆、小米、粳米、燕麦米、紫米以及芡实等。

以上是关于数九天该吃些什么的介绍，相信大家已经有所认识。数九寒天，北风寒冷，是疾病容易发生的季节。这时候，如果多吃一些耐寒的食物，并且有助于提高免疫力，就能增强身体抵抗寒冷和预防疾病的能力，十分有利于保健养生。