茯苓能够安神养心，健脾补气，增强胃肠功能，并具有利尿效果。它富含多种茯苓多糖、维生素以及以硒为代表的微量元素。当人体吸收茯苓中的这些成分后，可以显著提升免疫功能，进而增强骨髓的造血能力。

茯苓的功效和作用：

1、抗癌

常吃茯苓可以增强身体的免疫力，有效阻止癌细胞对身体的侵害，从而帮助预防癌症。此外，茯苓还可以用作膀胱癌的辅助疗法。

2、镇静安神

茯苓具有安神的作用，有助于促进睡眠，非常适合那些心神不宁或睡眠不佳的人群。它能有效改善心神不安的状况。

3、利尿消肿

经常食用可以促进体内钠、钾等电解质的排出，帮助缓解小便不畅等症状，并有效消除身体的水肿。此外，它还能够很好的保护肝脏，防止受到伤害。

4、健脾养胃

茯苓能够滋养身体，具有健脾和养胃的作用。特别适合老年人和女性食用，对健康非常有益。同时，它也可以在一定程度上延缓衰老。

5、小便不畅、浮肿等症状

茯苓具有利水和渗湿的功效，其药性温和，能够利水而不损害正气，是一种重要的利水渗湿药物。

茯苓的禁忌：

1、气虚的人应谨慎服用茯苓：对于气虚且没有湿热的阴虚者，服用茯苓时需特别小心。

2、肾虚患者需注意：肾虚及有尿失禁症状的人，应避免服用茯苓。

3、糖尿病患者应限制高淀粉食物的摄入，而茯苓的淀粉含量较高，因此糖尿病人不宜食用茯苓。